St-Valentin Kreuzfahrt

St-Valentin Kreuzfahrt

14.02.2020
Lausanne - Anderes

Überraschen Sie Ihre bessere Hälfte mit einer Einladung zu einem Valentinsessen auf dem Wasser.

Überraschen Sie Ihre bessere Hälfte mit einer Einladung zu einem Valentinsessen auf dem Wasser !
Bei der Abfahrt in Lausanne sorgt der Genfersee für ein schmückendes Ambiente für diesen Abend im Zeichen der Romantik. Ein von unserem Restaurateur Eldora Traiteur ganz besonders zubereitetes Menü erwartet die Verliebten.

Menu
Amuse-bouche :
Velouté Vichyssois, viande séchée croustillante et huile de truffe
***
Crémeux de Fregolas en bisque de homard, palourdes persillées
et hirondelle de langoustine à la nage
***
Médaillons de canard du sud-ouest,
purée violine au gingembre,
pois gourmands croquants
et jus caramélisé à l’orange
***
Spirale passion meringuée, amour en cage
et pépites de noisettes

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