En la colina del Languedoc

En el corazón del área urbana, este viñedo mantenido por los empleados municipales no tiene parangón. Nos recuerda que los pies de la ciudad dieron cobijo durante muchos siglos a grandes viñedos. Muy cerca de Lausana, al este, se encuentra la zona de viñedos de Lavaux, declarada por la UNESCO patrimonio de la humanidad.
Entre el cielo y el lago, los viñedos de Lavaux se conocen por sus abruptas pendientes, sus viejos muros, sus pueblos típicos y su vino blanco originario de una cepa local: la albilla. Vuelva sobre sus pasos hasta alcanzar de nuevo el principio del puente, allí baje por la derecha tomando el camino de los dos puentes. Cruce la carretera por el paso de peatones y una vez en el otro lado, tome el camino Fontenay. Gire a la izquierda el camino de Mont-Tendre, luego gire a la derecha en el camino de Mollendruz. Cuando llegue abajo, gire a la izquierda. Una vez deje atrás la pequeña iglesia, baje por la derecha, tomando el camino peatonal. Al final de este camino, cruce por el paso de peatones y lléguese hasta el parque público: la plaza Milan. Para descubrir las últimas vistas de este paseo, tendrá que subir a la colina boscosa que está junto al parque. Existen distintas posibilidades de hacerlo, pero cabe destacar el camino por el jardín botánico que se inicia por debajo del parque. 15’.

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Chemin du Languedoc
1003 Lausanne

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