Guía Michelin Suiza

Lausana está orgullosa de albergar a varios restaurantes seleccionados en la Guía Michelin. Se trata de una de las guías gastronómicas más antiguas y célebres del mundo. Los restaurantes pueden obtener entre 1 y 3 estrellas.

3 estrellas

RESTAURANT DE L’HÔTEL DE VILLE

Cuenta con tres estrellas Michelín y 19 puntos Gault&Millau. Es un restaurante que os seducirá con sus especialidades extraordinarias que cambian según la temporada. Desde 1965 y la llegada a la cocina de Frédy Girardet -el «mejor chef del mundo»- el restaurante sigue siendo una referencia de la gastronomía francesa gracias al chef Franck Giovannini.

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2 estrellas

RESTAURANT – ANNE-SOPHIE PIC

Con 2 estrellas Michelin y 18 puntos en la guía Gault Millau, el restaurante de Anne-Sophie Pic en el Palacio Beau-Rivage es uno de los mejores de Lausana. Galardonada con tres estrellas por la cocina de su restaurante de Valence (Francia), la chef Anne-Sophie Pic ha adaptado sus platos gastronómicos a los gustos y productos suizos.

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1 estrella

LA TABLE DU LAUSANNE PALACE

Un restaurante gastronómico que les ofrece un panorama único, con vistas a los tejados de Lausana, las montañas y el lago. El chef Franck Pelux y Sarah Benahmed les dan la bienvenida a un universo puro y atrevido, donde saborear una experiencia culinaria fantástica.

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LE BERCEAU DES SENS

El restaurante de la Escuela hotelera de Lausana os acoge en las alturas de la ciudad y os ofrece una carta apta para paladares exquisitos. Gracias a los conocimientos del chef Cédric Bourassin y su equipo de alumnos, el restaurante cuenta con una estrella Michelin y una calificación de 16/20 en Gault & Millau.

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