Le Domaine du Burignon compte 6 hectares de vignes, des terres qui nourrissent et voient mûrir une grande part de Chasselas, ce cépage blanc apprécié pour sa minéralité. Les pentes orientées sud de Lavaux face au lac permettent à ce vignoble d’exception de bénéficier, dit-on, de trois soleils : les rayons directs, le reflet du soleil sur le lac et la réfraction nocturne de la chaleur par les murets des terrasses.
Vous aurez la chance de visiter la cave avec le producteur avec des explications sur le domaine et le processus de production des vins. Vous terminerez par un moment convivial avec une dégustation de 4 vins issus du Domaine. Vous ne repartirez pas les mains vides puisque le vigneron vous offrira une bouteille souvenir d'une valeur d'environ Fr. 15.00.
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