Sushi Zen Palace

Où ?
Rue du Grand-Chêne 7-9
Horaires
Du mardi au Samedi
12:00 - 13:45 / 19:00 - 21:45
Découvrez ou redécouvrez les saveurs japonaises au Sushi Zen Palace.
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Informations pratiques

Adresse

Rue du Grand-Chêne 7-9
1002 Lausanne

Comment s'y rendre

Horaires

Ouvert
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:45 / 19:00 - 21:45
Mercredi
12:00 - 13:45 / 19:00 - 21:45
Jeudi
12:00 - 13:45 / 19:00 - 21:45
Vendredi
12:00 - 13:45 / 19:00 - 21:45
Samedi
12:00 - 13:45 / 19:00 - 21:45
Dimanche
Fermé

Repas de midi: dernière commande à 13h45
Repas du soir: dernière commande à 21h45

Fermé le dimanche et le lundi
Parking et métro M2 à proximité

Phone icon +41 21 331 39 88

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Situé au cœur de la ville, le Sushi Zen Palace est l’un des restaurants de l'hôtel cinq étoiles Lausanne Palace qui propose une cuisine gastronomique japonaise revisitée. Elaborée par des chefs venus du Japon, la carte du Sushi Zen Palace reflète bien sa diversité.

Incontournable, le poisson cru y tient tout de même une bonne place, mais sous la forme de sushis originaux, agrémentés de foie gras, caviar et même camembert, de tartares, sashimi et carpaccio. Réputée d’une grande tendresse, la viande de bœuf à la mode japonaise fond dans la bouche, qu’elle soit servie crue ou cuite, par exemple dans le menu « shabu-shabu », une variante nippone de la fondue chinoise.

L’établissement pratique les prix du Palace, mais les menus offrent des prix plus accessibles.
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