Le 07 Sep 2022

Les fruits sauvages comestibles

Centre sportif de Mauvernay
Animateur, Michaël Berthoud.. Les bois du Jorat regorgent d’arbres et arbustes dont certains donnent des étonnants: cenelles, faines, cynorhodons… Ils ont été utilisés depuis des temps immémoriaux par nos ancêtres, et leur permettaient bien souvent d’éviter la famine. Mais ces fruits s’apprêtent aussi de mille et une manières délicieuses et gourmettes.
Aujourd’hui, apprenons à redécouvrir et à utiliser ce patrimoine naturel et culturel en respect de la nature. Sur inscription.
#Nature

Adresse

Centre sportif de Mauvernay
Route de Cojonnex 95
1000 Lausanne 25

Contact

+41 21 903 09 30

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Le 07 Sep 2022

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