La Table d'Edgard - © LT/ mano

Ristoranti stellati

Losanna e dintorni offrono una quantità record di chef premiati con stelle.
Losanna e dintorni offrono una quantità record di chef premiati con stelle, forchette e cappelli da cuoco: dalle specialità locali al tempio del gourmet, dalla sostanziosa cucina casalinga alle delizie esotiche, dal piccolo bistrot fino alla roccaforte gastronomica, la cucina è presente in tutte le sue sfaccettature.

Da quando un certo Freddy Girardet, che i colleghi amano definire anche il "cuoco del secolo", ha aperto la strada a numerosi imitatori, i migliori esempi culinari della città e dei dintorni sono celebrati nelle guide di viaggio e della ristorazione. Dopo essersi ritirato dal migliore ristorante al mondo, Girardet può oggi guardare con orgoglio all'eredità di successo lasciata agli chef di ogni genere della regione di Losanna.

Guide Michelin Svizzera 2017


- 3 STELLE -

















 

- 2 STELLE -

 













 


- 1 STELLA -

 











 


Gault&Millau guide Svizzera 2018

- 19 PUNTI -

 















 

- 18 PUNTI -

   


- 15 PUNTI -

 















 

- 14 PUNTI -

 






























 


- 13 PUNTI -

 
















 

- 12 PUNTI -

 

















 

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