I tavoli eccezionali

La Svizzera è nota per avere il maggior numero di ristoranti stellati pro capite. Questa guida riunisce i ristoranti sopraffini di Losanna per la gioia dei buongustai. I ristoranti selezionati hanno ottenuto da 1 a 3 stelle Michelin e da 16 a 19 punti Gault&Millau.

3 stelle Michelin
19/20 punti Gault&Millau

RESTAURANT DE L’HÔTEL DE VILLE

Con le sue 3 stelle Michelin, 19 punti Gault&Millau, questo ristorante vi sedurrà con le sue straordinarie specialità che variano a seconda delle stagioni. Dal 1965 e l’arrivo in cucina di Frédy Girardet – il “miglior chef del mondo” – il ristorante rimane un riferimento della gastronomia francese grazie allo chef Franck Giovannini.

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2 stelle Michelin
18/20 punti Gault&Millau

RESTAURANT – ANNE-SOPHIE PIC

Con 2 stelle Michelin e 18 punti nella guida Gault Millau, il ristorante di Anne-Sophie Pic nel Beau-Rivage Palace è uno dei migliori ristoranti di Losanna. Premiata con tre stelle per la cucina del suo ristorante di Valence (Francia), la chef Anne-Sophie Pic ha adattato i suoi piatti gastronomici ai gusti e ai prodotti svizzeri.

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2 stelle Michelin
17/20 punti Gault&Millau

LA TABLE DU LAUSANNE PALACE

Un ristorante gastronomico con un panorama unico che si affaccia sui tetti di Losanna, sulle montagne e sul lago. Chef Franck Pelux e Sarah Benahmed è pronta ad accogliervi in un contesto incontaminato e audace, per un’esperienza culinaria eccezionale.

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1 stella Michelin
16/20 punti Gault&Millau

LE BERCEAU DES SENS

Il ristorante di formazione della Scuola alberghiera di Losanna sulle alture di Losanna, per dei pasti molto ghiotti. Grazie alle conoscenze dello chef Cédric Bourassin e del suo team di studenti, il ristorante ha una stella Michelin e una valutazione di 16/20 in Gault & Millau.

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1 stella verde
16/20 punti Gault&Millau

AUBERGE DE L’ABBAYE DE MONTHERON

Bellissimo ristorante situato in un bosco, perfetto per una passeggiata prima o dopo il pasto, a 20 minuti da Lausanne, cucina buonissma e piacevole terrazza. Camino in inverno.

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