L'Etoile Blanche è un bar-ristorante distensivo e conviviale, in pieno centro di Losanna, punto di riferimento di studenti, trentenni alla moda e parecchi anglofoni che vengono a cercare, a fine giornata, l'atmosfera dei pub.
Si può bere una birra alla spina e degustare un buon hamburger ma anche scoprire la cucina dello chef o consumare un brunch. Verso sera la terrazza è affollata e i DJ si mettono ai giradischi.
