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Tables étoilées de la haute gastronomie

Lausanne compte plus de 300 restaurants ouverts à tous les appétits, de la brasserie au traiteur exclusif. Tous les grands guides gastronomiques suisses et étrangers sont unanimes dans l’appréciation et la classification des meilleures tables lausannoises et restaurants étoilés. Voici donc une sélection d’établissements recommandés par les guides Gault&Millau et Michelin.

Guide Michelin Suisse 2022

Lausanne est fier d’accueillir plusieurs restaurants sélectionnés par le Guide Michelin. C’est un des guides gastronomiques les plus anciens et célèbres au monde. Les restaurants peuvent obtenir de 1 à 3 étoiles.

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Gault&Millau guide Suisse 2022

Découvrez les restaurants de Lausanne ayant obtenu des points au Gault&Millau. Ce guide gastronomique a été créé par deux journalistes et critiques gastronomiques : Henri Gault et Christian Millau. Les restaurants sont classés entre 12 et 19 points.

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Coronavirus: situation à Lausanne