Jacot Haute Chocolaterie

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Adresse

Rue Centrale 6
1003 Lausanne

Comment s'y rendre

Horaires

Du 01.01.2026 au 06.07.2026

Ouvert

Fermé

Lundi

13:00 - 18:30

Mardi

09:30 - 13:30 / 14:00 - 18:30

Mercredi

09:30 - 13:30 / 14:00 - 18:30

Jeudi

09:30 - 13:30 / 14:00 - 18:30

Vendredi

09:30 - 13:30 / 14:00 - 18:30

Samedi

09:30 - 17:30

Dimanche

Fermé

Du 28.07.2025 au 31.12.2025

Ouvert

Fermé

Lundi

13:00 - 18:30

Mardi

09:30 - 13:30 / 14:00 - 18:30

Mercredi

09:30 - 13:30 / 14:00 - 18:30

Jeudi

09:30 - 13:30 / 14:00 - 18:30

Vendredi

09:30 - 13:30 / 14:00 - 18:30

Samedi

09:30 - 17:30

Dimanche

Fermé

+41 21 317 54 40

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Au centre de la place, la fontaine, ornée d’une statue représentant la Justice, est la plus vieille de la ville. A deux pas, une horloge murale conte les grandes heures de l’Histoire vaudoise, des automates sortant toutes les heures de 9 h à 19 h. Les mercredis et samedis matin se déroule sur cette place le marché campagnard qui prend également ses aises dans les rues piétonnes avoisinantes.

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Symbole incontournable de Lausanne, la Cathédrale surplombe la ville depuis plus de huit siècles. Chef-d’œuvre de l’art gothique, elle séduit par l’harmonie de son architecture, la richesse de ses détails sculptés et la sérénité qu’elle inspire. Depuis sa tour, un panorama exceptionnel s’ouvre sur les toits de la Cité, le lac Léman et les Alpes.

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Ici, c’est le quartier des petits bistrots typiques et de l’artisanat. Au nord de la colline de la Cité, soit à la place du Tunnel, à l’avenue César-Roux et à la place de l’Ours, commerces et bistrots originaux invitent à la découverte. C'est autour de la colline de la Cité, sculptée par les rivières du Flon et de la Louve, que la ville médiévale s’est développée. Ses ruelles pavées et piétonnes, ainsi que ses monuments, la Cathédrale, le Château St-Maire, ou encore l'Ancienne Académie, en sont les témoins.

En savoir plus

Revenir à l’origine de Jacot Haute Chocolaterie, c’est aimer les chemins sinueux qui mènent à Noiraigue, face au Creux-du-Van, un endroit de légendes. Marcel Jacot, boulanger-confiseur y a créé l’entreprise familiale en 1949. Francis, son fils, y développe ensuite l’art du chocolat.

Dès les années 1970, Jacot Haute Chocolaterie tisse un lien avec l’horlogerie qui devient sa meilleure cliente. Une fidélité qui se confirme aujourd’hui encore. La personnalisation des chocolats devient la marque de fabrique de l’artisan du Val-de-Travers.

Grands-crus, cacaos rares, essences locales, la gamme de Jacot Haute Chocolaterie est sans huile de palme et les produits sont confectionnés, personnalisés et emballés à la main.