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Le vin est indissociable de l’histoire du Pays de Vaud qui compte quatre régions vitivinicoles dont deux encadrant Lausanne. Les divers cépages se dégustent dans les caveaux des vignerons, au restaurant ou dans l’un des bars à vin de la ville.
Caveaux et bars à vinsEntre mai et décembre, Lausanne à table propose une sélection alléchante de 40 événements culinaires répartis sur 150 dates. Des brunchs aux malakoffs en passant par la fondue d’automne, voici quelques délices qui ont instantanément éveillé notre appétit.
DécouvrezÊtes-vous à la recherche d’un ancien livre sur la gastronomie ? La librairie Gastéréa a ce qu’il vous faut.
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