La Table d'Edgard - © LT/ mano

Les tables étoilées

Lausanne compte plus de 300 restaurants ouverts à tous les appétits, de la brasserie au traiteur exclusif. Tous les grands guides gastronomiques suisses et étrangers sont unanimes dans l’appréciation et la classification des meilleures tables lausannoises et restaurants étoilés.

 
Fondue - © LT/ Laurent KACZOR

Bonnes tables

Comme tout visiteur, vous pourrez goûter aux produits et spécialités du terroir: filets de perches ou omble chevalier du Léman, «papet» vaudois (saucisse aux choux et poireaux), et bien sûr aussi fondue, gâteau à la raisinée, tartes et spécialités au chocolat suisse.

Café St-Pierre - © Café St-Pierre

Les brunchs du week-end

Un rendez-vous trés prisé des lausannois, entre amis ou en famille, le brunch est l'occasion de découvrir les produits locaux de qualité. Il est préférable de réserver.

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