L’Ec(h)o Restaurant

Où ?
Rue de Bourg 11
Horaires
Du Lundi au Samedi
08:00 - 15:00
Cantine verte et gourmande.
Informations pratiques

Adresse

Rue de Bourg 11
1003 Lausanne

Comment s'y rendre

Horaires

Ouvert
Fermé
Lundi
08:00 - 15:00
Mardi
08:00 - 15:00
Mercredi
08:00 - 15:00
Jeudi
08:00 - 15:00
Vendredi
08:00 - 15:00
Samedi
08:00 - 15:00
Dimanche
Fermé

Brunch le samedi de 9h à 14h

En savoir plus
Le restaurant propose une cuisine saine et équilibrée, avec des recettes à base de produits frais et de saison, et une carte alliant saveurs, respect de l’environnement et apports nutritifs.

Tarte salée, poke bowl ou vegi’burger, il y en a pour tous les gourmands.

Le concept s’anime autour de principes fondamentaux : le respect des saisons, la réduction de l’empreinte carbone, la collaboration avec des producteurs de la région ou le choix de produits issus du commerce équitable.

L'Ec(h)o, c'est aussi une «boutique inspirée» où vous trouverez un choix de produits cosmétiques naturels, du granola «fait maison», du miel de forêt du Jura, de l'huile d'olive du commerce équitable, du chocolat bio et vegan, du café helvético-péruvien...
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