L’Ec(h)o Restaurant

Cantine verte et gourmande.
Le restaurant propose une cuisine saine et équilibrée, avec des recettes à base de produits frais et de saison, et une carte alliant saveurs, respect de l’environnement et apports nutritifs.

Tarte salée, poke bowl ou vegi’burger, il y en a pour tous les gourmands.

Le concept s’anime autour de principes fondamentaux : le respect des saisons, la réduction de l’empreinte carbone, la collaboration avec des producteurs de la région ou le choix de produits issus du commerce équitable.

L'Ec(h)o, c'est aussi une «boutique inspirée» où vous trouverez un choix de produits cosmétiques naturels, du granola «fait maison», du miel de forêt du Jura, de l'huile d'olive du commerce équitable, du chocolat bio et vegan, du café helvético-péruvien...

Adresse

Rue de Bourg 11
1003 Lausanne

Contact

+41 21 312 08 08

EmailSite internet

Horaires

Lun, Mar, Mer, Jeu, Ven, Sam 08:00 - 15:00

Infos pratiques

Brunch le samedi de 9h à 14h

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