L’Ec(h)o Restaurant

Wo?
Rue de Bourg 11
Zeitpläne
Von Montag bis Samstag
08:00 - 15:00
Restaurant für umweltbewusste Gourmets.
Nützliche Informationen

Adresse

Rue de Bourg 11
1003 Lausanne

Wie geht man dorthin

Zeitpläne

Offen
Geschlossen
Montag
08:00 - 15:00
Dienstag
08:00 - 15:00
Mittwoch
08:00 - 15:00
Donnerstag
08:00 - 15:00
Freitag
08:00 - 15:00
Samstag
08:00 - 15:00
Sonntag
Geschlossen

Am samstags, Brunch von 9 bis 14 Uhr

Mehr Informationen
L’Ec(h)o bietet eine gesunde und ausgewogene Küche mit frischen und saisonalen Produkten. Die Speisekarte verbindet geschickt Geschmack, Umweltfreundlichkeit und Nährwerte.

Ob Quiche, Poke Bowl oder Veggieburger, da ist für alle Feinschmecker etwas dabei.

Das Konzept basiert auf den Grundprinzipien der Saisongerechtigkeit, Verringerung des CO2-Fussabdrucks, Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Auswahl an Fairtrade-Produkten.

L'Ec(h)o ist aber auch eine „inspirierte Boutique“, wo Sie Naturkosmetika, hausgemachtes Granola, Jura-Waldhonig, Fairtrade-Olivenöl, biologische und vegane Schokolade, schweizerisch-peruanischen Kaffee und vieles mehr finden.
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