L'Esquisse

The Lausanner recommande

Dominik l'archi-photo-fan

En toute saison, l’Esquisse est un endroit où j’adore aller, que ce soit pour un café entre amis avant la visite d’une nouvelle exposition à la Fondation de l’Hermitage, ou lors d’une soirée en amoureux… Le menu s’adapte aux saisons et j’ai encore en mémoire le chevreuil mangé lors d’une soirée d’automne! L’été, c’est le coucher de soleil sur Lausanne depuis sa terrasse qui m’attire, et le bon repas - plus léger - accompagné d’un verre de vin! Le cocktail dînatoire lors d’un événement tenu sur place avait aussi enchanté toute la famille avec ses mini-burgers! Il ne me reste que le brunch à expérimenter!

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Pauline l'exploratrice des délices

Si vous voulez un moment de tranquillité tout en vous régalant, n’hésitez plus ! Réserver une table pour un souper là-bas. Ce mignonnet restaurant à côté de la fondation Hermitage propose une cuisine de saison et locale. Avec des plats très gourmands et appétissants, vous pourrez également bruncher dans ce cadre très cocooning.

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