Les restaurants

À la découverte de la gastronomie lausannoise

Quand on pense à la cuisine suisse, on parle souvent de fromage et de chocolat. Mais qu’en est-il à Lausanne ? Quels plats typiques devriez-vous absolument tester lors de votre séjour ?

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Cuisine régionale

Une sélection de restaurants typiques et de brasseries, parfois centenaires, qui vous proposent des produits du terroir et des spécialités suisses.

Tables étoilées de la haute gastronomie

Lausanne compte plus de 300 restaurants ouverts à tous les appétits, de la brasserie moderne à la pinte traditionnelle. Les chefs jeunes ou étoilés, la diversité des produits du terroir ou encore l’incroyable vignoble du Lavaux font le bonheur de la région. Lausanne est fière de compter de belles tables étoilées et d’être si bien représentée dans les classements gastronomiques Guide Michelin et Gault & Millau.
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Les brunchs du week-end

Un rendez-vous trés prisé des lausannois, entre amis ou en famille, le brunch est l'occasion de découvrir les produits locaux de qualité. Il est préférable de réserver.

Où manger une fondue à Lausanne

L’annuaire de Lausanne à Table

Lausanne à Table partage avec vous une sélection coups de cœur de bonnes adresses pour manger local et soutenir les producteurs locaux.

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Coronavirus: situation à Lausanne