Café du Grütli

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Adresse

Rue de la Mercerie 4
1003 Lausanne

Comment s'y rendre

Horaires

Du 01.01.2025 au 31.12.2025

Ouvert

Fermé

Lundi

10:00 - 14:30 / 18:30 - 23:00

Mardi

10:00 - 14:30 / 18:30 - 23:00

Mercredi

10:00 - 14:30 / 18:30 - 23:00

Jeudi

10:00 - 14:30 / 18:30 - 23:00

Vendredi

10:00 - 14:30 / 18:30 - 23:00

Samedi

10:00 - 15:00 / 18:30 - 23:00

Dimanche

Fermé

Terrasse

+41 21 312 94 93

Site internet

Café historique de Lausanne Lausanne à table icon

Lausanne à table

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Au centre de la place, la fontaine, ornée d’une statue représentant la Justice, est la plus vieille de la ville. A deux pas, une horloge murale conte les grandes heures de l’Histoire vaudoise, des automates sortant toutes les heures de 9 h à 19 h. Les mercredis et samedis matin se déroule sur cette place le marché campagnard qui prend également ses aises dans les rues piétonnes avoisinantes.

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Symbole incontournable de Lausanne, la Cathédrale surplombe la ville depuis plus de huit siècles. Chef-d’œuvre de l’art gothique, elle séduit par l’harmonie de son architecture, la richesse de ses détails sculptés et la sérénité qu’elle inspire. Depuis sa tour, un panorama exceptionnel s’ouvre sur les toits de la Cité, le lac Léman et les Alpes.

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Ici, c’est le quartier des petits bistrots typiques et de l’artisanat. Au nord de la colline de la Cité, soit à la place du Tunnel, à l’avenue César-Roux et à la place de l’Ours, commerces et bistrots originaux invitent à la découverte. C'est autour de la colline de la Cité, sculptée par les rivières du Flon et de la Louve, que la ville médiévale s’est développée. Ses ruelles pavées et piétonnes, ainsi que ses monuments, la Cathédrale, le Château St-Maire, ou encore l'Ancienne Académie, en sont les témoins.

En savoir plus

Installé dans un cadre charmant et historique du centre-ville de Lausanne, depuis 1849 dans un bâtiment datant du 14e siècle, le Café du Grütli propose une cuisine authentique et de qualité dans un cadre boisé avec poutres et pierres apparentes. C’est la bonne adresse pour découvrir la gastronomie locale. On peut y déguster la délicieuse fondue au fromage ou des plats traditionnels de saison tels que la salade de dent-de-lion ou la saucisse aux choux avec son papet vaudois. Les plats de brasserie, les poissons et les viandes valent également le détour. Pour accompagner ces délices, la carte des vins ne manque pas de trésors, principalement vaudois. Si la température le permet, c’est toujours un plaisir de s’arrêter sur la terrasse du Grütli et d’écouter la petite histoire en musique jouée par l’horloge animée de la place de la Palud.

Cet établissement se distingue par son label « Café historique de Lausanne » établi par la ville de Lausanne en 2021.