Racines

Où ?
Rue Neuve 11
Situé à la rue Neuve 11 à Lausanne, Racines est un petit café vegan qui a ouvert fin 2018.
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Ce petit café est tenu par une famille d’origine Italienne. Tout est fait maison - et on le reconnaît tout de suite à ses saveurs ! Tous les plats sont végétaliens, sans gluten et faits à partir de produits bio et locaux. Mon mets préféré est leur quiche légumes et le cookie myrtille en dessert (impossible d’y résister…).
En savoir plus
L’entreprise familiale, déjà présente au marché de la Riponne, propose des plats vegans concoctés à partir de produits frais, bios et locaux, à déguster sur place ou à emporter. Des jus frais de saison, des succulents snacks pour les petites faims, mais également des plats cuisinés qui sauront vous régaler.
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