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Boulevard de Grancy 45
1006 Lausanne
Le charme bourgeois du quartier sous-gare est assez cliché. Cependant, il faut reconnaître à ce quartier (qui est aussi le mien) des qualités indiscutables, dont le glacier Loom, qui propose des dizaines de parfums aussi improbables qu’irrésistibles.
Avec ces fortes chaleurs, indispensable pour moi de manger ma glace préférée à la Ioom gelateria. Une bouchée de leurs délicieux parfums et on est directement porté en Italie!
En plus des classiques, loom propose régulièrement de nouveaux parfums de glaces et de sorbets artisanaux en fonction des saisons, comme abricots du Valais en été ou raisinée et pain d’épices en hiver. Cannelle reste pour moi indétrônable !
C’est un lieu de rendez-vous pour les gourmands. Les multiples parfums de glace uniques que l’on peut trouver dans cette gelateria nous donnent de quoi réfléchir et provoquent, lorsqu’il fait beau, un rassemblement sur le boulevard de Grancy.