© P. Waterton
Notre sélection

Les recommandations des Lausanners pour boire un café ou l’apéro

Que ce soit pour commencer la journée avec un délicieux café, ou pour passer une soirée entre amis, retrouvez les meilleures adresses des Lausanners. Santé !

Madeleine

Lifestyle
Un café-librairie hors du temps.
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Le Montriond

ApéroLocal

Ce petit kiosque historique, situé à l’entrée du Parc de Milan, est l’endroit parfait pour siroter une bière, un verre de vin ou un cocktail local, et déguster des collations de saison.
Le truc en + de la food insider "The Lausanne Guide": grimpez jusqu’au sommet de la colline de Montriond, située juste à côté, pour profiter de la vue panoramique.
Le plat Coup de cœur: la limonade artisanale

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La Mise en Bière

Apéro
Ce bar à bière propose plus de 30 bières pression. N’hésitez pas à demander l’avis des serveurs, qui se feront un plaisir de vous conseiller. Dans la partie shop, ce ne sont pas moins de 800 bières qui vous attendent, de quoi satisfaire les papilles des plus fins connaisseurs.
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Pré Fleuri

Cuisine internationaleGastronomie
Le restaurant Pré Fleuri est situé sur l'avenue d'Ouchy et offre une sélection de délices culinaires géorgiens. Parmi les spécialités, on trouve le khachapuri, des pains chauds garnis de fromage. Le satsivi est une autre option, mettant en vedette du poulet nappé d'une sauce riche aux noix et aux épices. Enfin, le khinkali, avec de généreuses portions de viande de bœuf soigneusement enveloppées dans une pâte.
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Coffee Page

Local

Quand le soleil se couche, Coffee Page tourne la page de la journée et se transforme en bar à whisky: finis les mails, place aux malts! Un afterwork cosy et chaleureux, où l’on savoure des cocktails bien servis. 
Le truc en + de la food insider "Doris": une sélection de whiskies venus des quatre coins du monde, proposée avec passion: on goûte, on échange, on apprend.
Le plat Coup de cœur: côté café, l’espresso Martini – côté whisky, le Penicillin

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Les Arches

NightlifeTerrassesÉté
Le bar des Arches repose certainement sur l’un des meilleurs concepts à Lausanne: il est allé se loger sous les arches du Grand Pont. Ses tables sont orientées vers la place de l’Europe, ce qui permet d’assister au spectacle de la rue tout en prenant l’air, savourant une bière ou grignotant un petit plat. Un magnifique endroit pour lézarder au soleil, faire une pause entre deux séances de shopping, boire un verre après le boulot ou commencer la soirée.
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Ça Passe Crème

Lifestyle

Idéal pour une pause l’après-midi dans le quartier Sous-Gare, ce lieu propose des cafés de spécialité, des boissons de saison signature et une ambiance cosy, parfaite pour se détendre.
Le truc en + de la food insider "The Lausanne Guide": tout au long de l’année, des ateliers barista sont proposés afin de partager un véritable savoir-faire. Le café de spécialité est également disponible à la vente sur place.
Le plat Coup de cœur: le dirty chai latte

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Le Vestibule

AfterworkNightlife

En plus d’élaborer des cocktails pointus et originaux, ce «speakeasy» se cultive l’esprit clandestin, avec sa salle dissimulée derrière une bibliothèque. Ambiance feutrée garantie. Mais chut, c’est un secret!
Le truc en + de la food insider "Lila": la carte rend hommage aux distillateurs suisses, en mettant à l’honneur absinthes et gins locaux.
La boisson Coup de cœur: la Fée d’Évolène, au génépi, absinthe, concombre, orgeat, citron et bitter céleri

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Sleepy Bear

Lifestyle

Cette deuxième adresse du Sleepy Bear, jouxtant la place de la Riponne, est un coin de paradis lumineux, où americanos, latte, cold brews et autres délices caféinés se savourent avec une vue plongeante sur le Palais de Rumine.
Le truc en + de la food insider "Cannelle Rebelle": la sélection de cafés et accessoires proposés à la vente.
Le plat Coup de cœur: le Cortado et le Cold Brew

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Fripsquare

EcofriendlyShopping

Café de spécialité, matcha et petit-déjeuner servi en continu. L’adresse parfaite pour débuter la journée en douceur ou s’accorder une pause gourmande.
Le truc en + de la food insider "Doris": des fringues stylées et un beau café : le combo gagnant. Un shop de fripes cool où l’on flâne entre deux pépites vintage.
Le plat Coup de cœur: le matcha cookie et le grilled cheese toastie

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Green Gorilla Café

HealthyLifestyle
Situé en plein cœur de Lausanne, le Green Gorilla Café propose une variété de boissons rafraîchissantes, telles que des cafés, des thés, des jus de fruits frais pressés et des smoothies. Côté nourriture, vous trouverez des acai bowls, de salades riches en superfood, un granola maison ainsi que des poke bowls à composer soi-même.
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Les Grandes Roches

NightlifeTerrassesÉté

On pourrait se croire dans un Biergarten berlinois, sauf qu’il n’y a qu’à Lausanne qu’on peut boire l’apéro sous l’arche imposante d’un pont centenaire. Vaste choix de cocktails, bières et autres boissons locales.
Le truc en + de la food insider "Tania Brasseur": à midi, la terrasse des Grandes Roches un plat du jour et une petite restauration sympathiques. Le soir, de jolies planchettes permettent de prolonger l’heure de l’apéro tard dans la soirée !
Le plat Coup de cœur: un cidre pression

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Racines

EcofriendlyLocal

Adresse familiale 100 % végétalienne, Racines propose un grand choix de sandwichs colorés, salades, plats chauds, jus pressés minute et douceurs maison, avec moult options également sans gluten.
"Le truc en + de la food insider "Sonia": le samedi, la carte du brunch change régulièrement et inclut parfois de créatifs pancakes salés, délicieux.
Le plat Coup de cœur: le houmous crémeux

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Jetée de la Compagnie

NightlifeTerrassesÉté
La Jetée de la Compagnie est une terrasse éphémère au bord du lac Léman, à Lausanne-Ouchy. Le grand deck permet de bronzer après la baignade. Le soir, odeur de grillades, cocktails et soleil couchant assurent l’ambiance. Tout au long de la saison estivale, La Jetée de la Compagnie organise également des cours de yoga et des concerts.
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Street Cellar

ApéroAfterworkVin

Ce bar à vins incontournable, idéalement situé au Flon, offre une belle sélection de vins vaudois et suisses, directement tirés du fût. Vous pourrez accompagner votre verre de vin avec de la street food stylée.
Le truc en + de la food insider "ChicandSwiss": la belle sélection de vins vaudois.
Le plat Coup de cœur: le Cheeky Chicken

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La Folie Voltaire

TerrassesÉté

La présence apaisante des arbres centenaires, celle, joyeuse, de la place de jeux toute proche, une carte de boissons inspirée et inspirante, mais aussi des crêpes et des glaces… La Folie Voltaire a tout pour plaire !
Le truc en + de la food insider "Tania Brasseur": nichée dans son écrin de verdure, la terrasse de la Folie Voltaire reste l’une des plus agréables de Lausanne.
Le plat Coup de cœur: le café napolitain glacé

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The Great Escape

TerrassesÉté

Idéalement situé entre la Cathédrale et la place de la Riponne, The Great Escape est un bar qui permet de se retrouver entre amies et amis pour un apéritif ou pour suivre un match de football ou de rugby.
Le truc en + du food insider "Guidegastronomique.ch": la grande terrasse toujours très animée.
Le plat Coup de cœur: le Fish and Chips

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