13 Points

Distingué par 13 points au GaultMillau, le restaurant japonais du Beau-Rivage Palace bénéficie de la situation idyllique de l’hôtel cinq-étoiles, face au lac Léman.

Perchée en-haut de la rue du Petit-Chêne, La Bavaria (13 points au GaultMillau) est l’un des restaurants emblématiques de Lausanne. Son équipe a réussi à restaurer les lieux sans les dénaturer et à moderniser la carte tout en conservant des plats de brasserie qui ont fait sa renommée, tels que la choucroute.

À Lausanne, une famille calabraise sert des spécialités de sa région dans son « restaurant de poche », pour reprendre le qualificatif du guide GaultMillau. La référence gastronomique a attribué 13 points au Ristorante Amici et à sa cuisine savoureuse.

Magnifique bâtiment historique dans le quartier du Bourg à Lausanne, La Grappe d’Or propose une cuisine de saveurs, dédiée aux produits de l’arc alpin franco-italien, dans une ambiance décontractée, avec des airs d’Italie et récompensée par 12 points Gault-Millau.

La brasserie du Lausanne Palace (13/20 points au GaultMillau) allie tradition parisienne et standing d’un des hôtels les plus luxueux de la ville. Les tables marquées par les noms de nombreux hôtes célèbres sont garnies de plats intemporels, tels que tartares de bœuf, soupes de poisson et belles pièces de viande.

Au-delà de la bistronomie, une expérience teintée d’exotisme et d'évasion !
Décalé, raffiné, joyeux : le nouveau concept s’appelle Sardine.

L’Auberge Communale est située dans une belle bâtisse au centre de Belmont, à deux pas de Lausanne et à l’entrée du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Notés 13 points au GaultMillau, les plats du chef vous font vivre une expérience gourmande authentique.

Le village de Grandvaux dévoile certains des plus beaux panoramas sur le vignoble en terrasses de Lavaux UNESCO. Pour admirer ce paysage unique, l’Auberge de la Gare allie points de vue à couper le souffle, vins locaux et cuisine gourmande, grâce aux plats du Chef Philippe Delessert.

Les patrons venus du Kerala, dans le sud de l’Inde, apportent toute la générosité de leur cuisine parfumée dans ce restaurant situé tout proche de la gare de Lausanne. Les classiques tandoori et tikka masala sont à la carte, mais d’autres recettes originales sont à découvrir.