Jennifer, Schlemmermaul aus dem Süden

Jennifer, Schlemmermaul aus dem Süden

Mein Akzent verrät mich sofort. Ich kann kaum als Einheimische durchgehen, wenn ich jeden Satz, ja sogar fast jedes Wort, mit dieser singenden Intonation abschliesse, die unverkennbar für Südfrankreich ist! Ich wohne nun schon seit 25 Jahren in Lausanne und könnte mir nicht vorstellen, anderswo zu leben. Nachdem ich 20 Jahre lang im Printjournalismus für die Zeitschrift Femina tätig war, bin ich nun freiberuflich unterwegs. Mein Lieblingsthema bleibt die Gastronomie. Ob gute Adressen, Porträts von Köchinnen und Köchen oder Essenstrends, als neugieriges Schlemmermaul bin ich ständig auf der Suche nach neuen Köstlichkeiten.
« Vom Waldgebiet Bois du Jorat bis hinunter zum Seeufer kann man sich in Lausanne hervorragend kulinarisch ausleben, wenn man gern gut isst. Es gibt einfach alles, vom einfachen Salat auf einer Sommerterrasse über ein abwechslungsreiches Take-away in einem Park oder ein Fondue in einem historischen Café bis hin zu einem Feinschmeckermenü in einem Sternerestaurant! »
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