Sonia, Fan von knusprig Frittiertem

Ich kam für mein Studium nach Lausanne und begann 2017, kulinarische Beiträge für den Amateurblog www.quandestcequonmange.ch zu schreiben. Ich liebe es, meine gastronomischen Erfahrungen von hier und dort weiterzugeben, vom typischen Gericht im Quartierbistro bis hin zum raffinierten Menü im Sternerestaurant. ¿Quand est-ce qu’on mange? (Wann essen wir?) ist eine Gesinnung, jene der Genussmenschen, deren Appetit nie vergeht, auch nach dem Dessert nicht. Bis heute habe ich fast tausend Texte veröffentlicht und es könnten noch mehr sein, wenn ich so oft schreiben würde, wie ich Restaurants besuche. Und mit der dynamischen und vielfältigen Gastroszene in Lausanne ist mein Schreibhunger noch lange nicht gestillt.