Cave à vin - © Ta cave

Weinkeller und Weinbars

 

Der Wein ist untrennbar mit der Geschichte des Waadtlands verbunden. Hier gibt es
insgesamt vier Weinbaugebiete, von denen zwei die Stadt Lausanne umrahmen:
Lavaux, das zum UNESCO-Welterbe zählt, und La Côte. Die verschiedenen Rebsorten können in den Weinkellern der Winzer der Region verkostet werden sowi in den Restaurants sowie den Weinbars in der Stadt Lausanne.

Lavaux Weinberge

Domaine Wannaz

La tour de Chenaux
1091 Chenaux
+41 21 799 21 40
www.wannaz.ch
domaine@wannaz.ch
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Domaine de Bovy

Bourg de Plaît 15
1071 Chexbres
+ 41 21 946 51 25
www.domainebovy.ch
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Cave des Champs de Clos

Rue de Bourg Plaît 14
1071 Chexbres
+41 21 946 26 86
www.cavechampdeclos.ch
info@conne.ch
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Domaine d'Aucrêt

Ch. de Bahyse-Dessus 2
1096 Cully
+41 21 799 36 75
www.aucret.ch
info@aucret.ch
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Caveau-Théâtre de l'Oxymore

Ch. de Versailles 14
1096 Cully
www.oxymore.ch
contact@oxymore.ch
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Ancien pressoir de la Maison Jaune

Rte de Lausanne 1
1091 Cully
www.b-e-l.ch/ancien-pressoir-de-la-maison-jaune
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Maison du Vigneron (Salle des Chevaliers)

Rue de la Mottaz
1098 Epesses
+41 79 378 42 49
www.caveau-epesses.ch
info@caveau-epesses.ch
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Domaine Gaillard & Fils

Chemin du Mont 11
1098 Epesses
+41 21 946 19 65
www.gaillard-vins.ch
info@gaillard-vins.ch
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Au Clos de la République

Ruelle du Petit-Crêt
1098 Epesses
+41 21 799 14 44
www.patrick-fonjallaz.ch
info@patrick-fonjallaz.ch
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Cave du Vieux Bourg

Place du Village 5
1098 Epesses
+41 79 285 68 63
solum.detomasi@bluewin.ch
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Salle Renaissance (Maison Buttin-de-Loës)

Grand'Rue 3
1091 Grandvaux
+41 21 799 14 12
www.buttin-de-loes.ch
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Ancien pressoir (Maison Buttin-de-Loës)

Grand'Rue 3
1091 Grandvaux
+41 21 799 14 12
www.buttin-de-loes.ch
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Salle de l'Hôtel du Monde

Ch. du Four
1091 Grandvaux
www.b-e-l.ch/grande-salle-de-lhotel-du-monde
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Caveau Duboux

Place de La Forge 6
1091 Grandvaux
www.caveduboux.ch
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Domaine Croix-Duplex

Route de Chenaux 2
1091 Grandvaux
+41 21 799 15 31
www.croix-duplex.ch
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Caveau Yves Porta

Route de la Trossière 32
1091 Grandvaux
yporta@bluewin.ch
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La Grange du Daley

Chemin du Daley 119
1095 Lutry
+41 21 799 13 45
alainchollet.ch
info@alainchollet.ch
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Domaine du Daley

Ch. Des Moines 8
1095 Lutry
+ 41 21 791 15 94
daley.ch
info@daley.ch
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Terres de Lavaux (Association viticole Lutry)

ch. de la Culturaz 21
1095 Lutry
+41 21 791 24 66
www.terresdelavaux.ch
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Caveau du Singe Vert

Grand'Rue 41
1095 Lutry
www.caveau-du-singe-vert.ch/
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Caveau du Château

Le Château
1095 Lutry
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Caveau Orpheus

ch. de la Culturaz 21
1095 Lutry
+41 21 791 24 66
www.terresdelavaux.ch
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Cave communale de Pully

Av. S. Reymondin 1
1009 Pully
www.pully.ch
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Caveau des Langins

Route de la Corniche 10
1097 Bourg-en-Lavaux
+41 21 799 12 78
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Pressoir du Domaine de l'Hôpital

Rue du collège 22
1097 Riex
famillehaab@bluewin.ch
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Ancien pressoir

ruelle C.-F. Ramuz
‎1538 Treytorrens
cl_bovard@hotmail.com
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La Côte Weinberge

Domaine de la Riettaz

1023 Aclens
paulonpirate@yahoo.fr

Domaine de Serreaux-Dessus

Serreaux-Dessus
1268 Begnins
www.serreaux-dessus.ch
domaine@serreaux-dessus.ch
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Cave Meylan

Route de Villars-Dessous 2
1172 Bougy-Villars
meylan_s@sefanet.ch
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Cave Beetschen

Chemin de Bourdouzan 5
1183 Bursins
+41 21 824 14 82
contact@cavebeetschen.ch
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Domaine de Luze

La Mottaz
1134 Chigny
+41 21 801 01 60
deluze-vins.ch
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Cave de la Charrue

Route de Genève 2
1291 Commugny
+41 22 776 23 26
www.cavedelacharrue.ch
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Cave Jacques Mugnier

rue du Vieux Village 10
1266 Duillier
+41 22 361 11 67
www.mugnier.ch
jacques@mugnier.ch
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Domaine Parfum de Vigne

Sous-les-Vignes 26
1195 Dully
+41 21 824 11 22
www.parfumdevigne.ch
info@parfumdevigne.ch
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Domaine des Ours

Place du Village 3
1195 Dully
+41 79 317 31 19
www.domainedesours.ch
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Domaine de la Recorbe

Chemin du Petit Eysins 11
1262 Eysins
+41 79 417 69 58
jean-daheiniger@vtxnet.ch
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Domaine du Martheray

Route du Martheray 4
1173 Féchy
+ 41 79 522 90 31
www.martheray.ch
vigneron@martheray.ch
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Domaine de la Vissenche

Rte de Tartegnin 26
1182 Gilly
+41 21 824 20 65
www.dufourvins.ch
jm@dufourvins.ch
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Domaine de Chantegrive

La Place 18
1182 Gilly
+41 21 824 15 87
www.chantegrive.ch
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Cave de St-Vincent

Saint-Vincent 3
1182 Gilly
+41 21 824 17 53
www.cave-saint-vincentsa.ch
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Cave Philippe Bovet

Route de Genolier 7
1271 Grivins
+41 22 369 38 14
www.philippebovet.ch
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Cave des Remans

Chemin de Renolly 14
1175 Lavigny
www.jdrossier-vins.ch
info@jdrossier-vins.ch
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Cave de la Pinaudaz

Chemin des Vignes 12
1027 Lonay
+41 79 413 25 42
cave-pinaudaz.ch/
info@pinaudaz.ch
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Caveau des Vignerons de Luins-Vinze

Route de l'Etraz
1184 Luins
+41 21 824 20 84
www.caveau-luins-vinzel.ch
info@caveau-luins-vinzel.ch
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Domaine de l'Abbaye de Mont

Route de l'Etraz 3
1185 Mont-sur-Rolle
www.lausanne.ch/abbaye-de-mont
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Caveau des Vignerons de Mont-sur-Rolle

Route du coeur de la Côte
1185 Mont-sur-Rolle
+41 21 825.23.50
www.vins-mont-sur-rolle.ch
caveau@vins-mont-sur-rolle.ch
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Domaine de Montbenay

Chemin de Jérusalem 2
1185 Mont-sur-Rolle
+41 79 272 79 42
montbenay.ch
montbenay@gmail.com
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Domaine d'Autecour

Rte de Mont-le-Grand 4
1185 Mont-sur-Rolle
+41 79 698 17 02
www.c-d-c.ch
michael.monnier@domaine-autecour.ch
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Domaine de Beau-Soleil

Route de la Noyère 5
1185 Mont-sur-Rolle
+41 21 825 49 21
www.vinsbeausoleil.ch
info@vinsbeausoleil.ch
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Domaine de Vy-Granges

Rue Mont-le-Grand 32
1185 Mont-sur-Rolle
+41 21 826 10 42
yblondel14@gmail.com
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Domaine Au Point du Jour

Chemin du Gobelet 4
1185 Mont-sur-Rolle
+41 21 825 16 61
www.vins-au-point-du-jour.ch
edurand@hispeed.ch
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Domaine de Haute-Cour

Chemin du Stand 11
1185 Mont-sur-Rolle
+41 21 825 44 48
lu.pellet@bluewin.ch
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Domaine de Maison Blanche

Chemin de Maison Blanche 2
1185 Mont-sur-Rolle
+41 21 825 44 72
www.domainemaisonblanche.ch
nfo@domainedemaisonblanche.ch
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Domaine les Dames de Hautecour

Route de la Noyère 10
1185 Mont-sur-Rolle
+ 41 21 826 09 18
contact@damesdehautecour.ch
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Oenothèque "La Licorne"

rue Louis de Savoie 79
1110 Morges
+41 21 801 27 74
www.bolle.ch
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Domaine de Marcelin

Av. de Marcelin 29a
1110 Morges
+41 21 557 92 78
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Le caveau de Nyon

Château de Nyon Place du Château
1260 Nyon
+41 22 361 95 25
www.caveaudenyon.ch
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Domaine du Feuillerage

Le Feuillerage 4
1166 Perroy
www.feuillerage.ch
roland@feuillerage.ch
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Cave du Consul

Grand'Rue 39
1166 Perroy
+41 21 825 28 01
www.caveduconsul.ch
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Cave Clair Obscur

Grand-Rue 62
1166 Perroy
+41 79 206 54 65
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Domaine de La Dolle

Route de Gilly 31
1180 Rolle
+41 21 825 18 46
ladolle-vins.ch
dufour@ladolle-vins.ch
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Domaine de la Montardière

Rue du Terroir 16
1180 Tartegnin
+41 21 825 46 38
famille-munier.ch
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Domaine des Chantailles

Chemin des Chantailles 1
1180 Tartegnin
+41 21 826 04 89
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Domaine de Chantemerle

Rue des Pressoirs 11
1180 Tartegnin
+41 21 825 19 49
www.tartegnin.com
chantemerle@tartegnin.com
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Domaine de la Brazière

Le Cotalet 5
1180 Tartegnin
+41 21 825 23 70
www.braziere.ch
braziere@bluewin.ch
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Château de Chatagneréaz

Chemin de Châtagneréaz 4
1180 Rolle
+41 79 545 11 29
www.chatagnereaz.ch
vigneron@chatagnereaz.ch
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Cave Cidis

Chemin du Saux 5
1131 Tolochenaz
+41 21 804 54 64
www.cidis.ch
cidis@cidis.ch
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Domaine du Cotrable

Route de Lavigny 4
1168 Villars-sous-Yens
+41 21 800 32 67
domaineducotrable.ch
marche@domaineducotrable.ch
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Domaine d'Alluet

1182 Vincy-sur-Gilly
domaine_alluet@bluewin.ch

Domaine de la Tuilière

Chemin de la Tuilière 8
1184 Vinzel
+41 21 824 15 48
www.domainedelatuiliere.ch
info@domaine-la-tuiliere.ch
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Château de Vinzel - Cave des Ruaz

1184 Vinzel
hjd.monachon@sunrise.ch

Château de la Bâtie

la Bâtie
1184 Vinzel
albersier@yahoo.com
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Weinbars

Le Nomade

place de l'Europe 9
1003 Lausanne
+41 21 320 13 13
www.restaurantnomade.ch
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Midi 20

Rue du Midi 20
1003 Lausanne
+41 21 312 71 41
www.midi20.ch
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Vinothèque du Château d'Ouchy

Place du Port
1006 Lausanne
+41 21 331 51 81
www.chateaudouchy.ch
info@chateaudouchy.ch
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