12 Punkte

Das Restaurant des Château d’Ouchy setzt auf lokale Produkte und Qualität, in einem schicken Ambiente im amerikanischen Stil. Im 57° Grill ist das Fleisch König – perfekt gegart, vom Grill, am Spiess oder gebraten. Eine technische Meisterschaft, die 12 GaultMillau-Punkte wert sind.

Unweit der Place de la Riponne und der Lausanner Kathedrale liegt das Restaurant Ulivo etwas versteckt, lohnt aber einen Abstecher. Der Wirt lässt seine Kundschaft von seinem Können in Sachen italienischer Kochkunst und kulinarischer Traditionen seiner Heimat Kalabrien profitieren.

Lust auf ein leckeres Gericht? Die umfassend renovierte Brasserie de Paudex befindet sich in der Nähe der Stadt Lausanne. Sie serviert jeden Tag mit lokalen Produkten zubereitete, köstliche Gerichte, um Ihnen eine authentische und saisonale Küche zu bieten.