© Trois14
Unsere Auswahl

Die Brauereien in Lausanne

Eine Auswahl an lokalen Brauereien, Pubs oder Bars, in denen Sie viele verschiedene Biere probieren und manchmal sogar an Führungen teilnehmen können, um mehr über den Herstellungsprozess der Biere zu erfahren. In einigen dieser Brauereien sind auch Verkostungen und andere Aktivitäten möglich.

Brasserie Docteur Gab's

WorkshopAperitifNach der Arbeit
Die Brauerei Dr. Gab’s empfängt Sie in ihren Räumlichkeiten in Puidoux. Bei einer geführten Besichtigung entdecken Sie die Brauerei und erfahren, wie das Bier hergestellt wird. Abgerundet wird der Besuch mit der Degustation verschiedener limitierter Editionen.
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Führung durch die Brauerei La Nébuleuse

LokaleGeführte Besichtigung
Lausanne und Bier haben eine lange gemeinsame Tradition. Nutzen Sie die Gelegenheit, eine renommierte lokale Brauerei bei einem geführten Rundgang mit Degustation kennenzulernen!
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Brasserie du Jorat

WorkshopNach der ArbeitAperitif
Die Brasserie du Jorat in Ropraz bietet verschiedene Craft-Biere an. Nehmen Sie an einem geführten Rundgang durch die Brauerei teil, bei dem Sie Spannendes zur Herstellung der verschiedenen Biere erfahren. Nach der Führung erwartet Sie eine Degustation.
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Trois14

WorkshopNach der ArbeitAperitif
Die Bar Trois14 bietet eine grosse Auswahl an verschiedenen Craft-Bieren aus dem In- und Ausland, aber auch Wein und andere Getränke an. Zudem können Sie im Trois14 auch verschiedene Snacks geniessen.
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McCarthy's

WorkshopNach der ArbeitAperitif

Auf der Suche nach einem Irish Pub im Lausanner Stadtzentrum mit toller Stimmung? An Spielabenden treffen sich hier Fussball- oder Hockeyfans zu Bier, Apfelwein oder Whisky, aber auch alle anderen sind willkommen.

Tipp vom Food Insider „¿Quand est-ce qu’on mange?“: Regelmässig stattfindende Themenabende: St. Patrick's Day, Karaoke, Quiz.

Highlight: Knusprige Fish'n'Chips

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La Mise en Bière

AperitifGastronomieNach der Arbeit

Mise en Bière ist Weinkeller und Bierbar zugleich und bietet eine regelmässig ändernde Auswahl an 32 frisch gezapften Bieren sowie über 800 Biersorten aus dem In- und Ausland im eigenen Laden an. Ob zum Geniessen vor Ort oder Mitnehmen, dieser Ort ist ein Muss für alle, die Craftbier lieben.

Tipp vom Food Insider „Cannelle Rebelle“: Das Sortiment umfasst auch zahlreiche alkoholfreie und glutenfreie Varianten, damit auch wirklich alle auf ihre Kosten kommen.

Highlight: Lassen Sie sich an der Bar beraten und probieren Sie verschiedene Sorten aus

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Brasserie de Montelly

AperitifNach der ArbeitRegionale KücheLokaleGastronomie

Diese als historisches Café ausgezeichnete Quartierbrasserie serviert mit Liebe angerichtete traditionelle Gerichte in einer besonders hübschen Einrichtung, die altes Holz und moderne Spiegel verbindet – ein Lausanner Insidertipp.
Tipp vom Food Insider „¿Quand est-ce qu’on mange?“: Das erschwingliche Pariser Entrecôte schmeckt auf der unkomplizierten Terrasse besonders gut und lässt Feriengefühle aufkommen.
Highlight: Malakoffs

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Les Brasseurs

NachtlebenInternationale Küche
Entdecken Sie diese authentische Brasserie im Herzen von Lausanne und geniessen Sie verschiedene Craft-Biere und typische Brasserie-Gerichte wie Burger und Flammkuchen. Im Les Brasseurs können Sie den Bierbrauern zudem einen Blick über die Schultern werfen.
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The Great Escape

TerrassenSommer

In der Bar The Great Escape an idealer Lage zwischen der Kathedrale und dem Place de la Riponne trifft man sich unter Freunden zu einem Apéro und kann dabei ein Fussball- oder Rugbyspiel verfolgen.


Tipp vom Food Insider „Guidegastronomique.ch“: Grosse, stets belebte Terrasse.


Highlight: Fish and Chips

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Les Gosses du Québec

NachtlebenInternationale Küche
Les Gosses du Québec ist ein typisch kanadisches Pub mit einer grossen Auswahl an Bieren und Gerichten. Les Gosses du Québec ist aber auch ein beliebter Treffpunkt für Sportfans. Viele grosse Sportereignisse werden regelmässig auf sechs Bildschirmen übertragen.
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