Sonntags geöffnete Restaurants in Lausanne

Dieses Restaurant im Kulturzentrum La Ferme des Tilleuls überrascht mit seiner Originalität. Die Tagesmenüs von hier und anderswo werden aus überwiegend vegetarischen Zutaten aus der Region zubereitet und sind ebenso reichhaltig wie köstlich.
Tipp vom Food Insider "Jennifer Segui": Happy Hour im Café jeden Donnerstag von 16 bis 18 Uhr, in Zusammenarbeit mit der lokalen Brasserie La Nébuleuse. Bier vom Fass 25 cl für CHF 3.‒ oder hausgemachter Eistee für CHF 2.50 – diese Preise sind kaum zu unterbieten!
Highlight: Libanesisches Kibbeh

Ob für einen Kaffee, ein Cocktail auf der Terrasse oder gar ein Brasserie-Gericht, das Café Saint Pierre ist von morgens bis abends gut besucht. Die einfache und einfallsreiche Bistroküche überzeugt!
Tipp vom Food Insider "Guidegastronomique.ch": Chef Guillaume Raineix war zuvor Küchenchef bei Anne-Sophie Pic im Beau-Rivage Palace.
Highlight: Gravlax-Lachs

Das 2022 von einem dynamischen Team übernommene Gasthaus serviert durchdachte, saisonale Brasserie-Gerichte. In der warmen Jahreszeit lädt die grosse Terrasse mit Bäumen zum Entspannen ein.
Tipp vom Food Insider "Lila Erard": Das Team wartet mit einem coolen Veranstaltungsprogramm auf, beispielsweise Schieber-Jassturniere, die das Quartier beleben.
Highlight: Dorade à la Plancha

Mit seinem Panoramablick auf den See, seinem funky Ambiente, seiner kreativen Gerichte und entspannten Atmosphäre ist diese Bar der perfekte Ort für einen geselligen Apéro. Reservierung dringend empfohlen.
Tipp vom Food Insider "The Lausanne Guide": Unter der Woche langsam (6 Stunden) gegarte, geräucherte BBQ-Ribs.
Highlight: Pizza, aber natürlich mit einem Cocktail dazu

Das Restaurant gleich neben der Fondation de l'Hermitage ist vor allem für seinen Brunch am Wochenende sehr beliebt. Inmitten einer der schönsten Lausanner Grünflächen lädt es zum Flanieren und Geniessen der atemberaubenden Aussicht auf die Stadt, den See und die Alpen ein.
Tipp vom Food Insider "Cannelle Rebelle": Am Abend und am Sonntag wartet das Konzept „Kunst & Gastronomie“ mit speziellen, von den in der Fondation de l'Hermitage gezeigten Ausstellungen inspirierten Menüs auf.
Highlight: Eggs Benedict

Sie möchten sich einen Schlemmerbrunch gönnen? Dieses Restaurant bietet am Wochenende ein grosszügiges All-you-can-eat-Buffet an. Auch unter der Woche können Sie hier frühstücken, zum Beispiel vor einem Museumsbesuch.
Tipp vom Food Insider "Cuisine Helvetica": Auf der wunderbaren Terrasse hat man bei schönem Wetter einen atemberaubenden Blick auf den Genfersee und die Alpen.
Highlight: Brunch

Nur wenige Schritte vom Seeufer entfernt treffen sich in diesem Restaurant, das jeden Tag geöffnet ist, Einheimische und Reisende, um ein Fondue, Rösti oder ein perfekt knusprig-zartes, grosszügiges Cordon bleu zu geniessen. Einfach himmlisch.
Tipp vom Food Insider "¿Quand est-ce qu’on mange?": Durchgehende Küche.
Highlight: Cordon bleu

Es ist eine wahre Wohltat, im unweit des Bahnhofs gelegenen Nabi essen zu gehen! Mit Bravour und Moderne interpretiert dieses Restaurant im Museumszentrum Plateforme 10 eine ebenso ethische wie ästhetische regionale Küche neu.
Tipp vom Food Insider "Tania Brasseur": Die Terrasse mit Bar unter den Arkaden bei schönem Wetter. Am Sonntag wartet das Nabi mit einem originellen, feinen Brunch auf.
Highlight: Legendäres Ceviche mit Fisch aus dem See

Das Café de Grancy mit Art-déco-Ambiente im Stadtviertel Sous-Gare bietet eine schmackhafte lokale Brasserie-Küche an, die auch mit ein paar kreativen, exotisch inspirierten Gerichten überzeugt.
Tipp vom Food Insider "Guidegastronomique.ch": Bei schönem Wetter empfiehlt es sich, einen der wenigen Tische über der Metrolinie mit Blick auf den See zu reservieren.
Highlight: Tatar-Trio

Traditionell und doch modern, elegant und doch gemütlich: Das „BM“ bietet eine Bistroküche mit lokalen Produkten. Die wunderschöne, von einer Pergola geschützte Terrasse ist ein Muss an langen Sommerabenden!
Tipp vom Food Insider "The Lausanne Guide": Durchgehender Service am Wochenende von Mittag bis 22.30 Uhr.
Highlight: Rindstatar