Mit seinem wunderbaren Panorama auf den Alpen, Léman und den
Weinbergen, dem Hotel als eine Ehrerbietung am größten Erforscher
des XVII. Jahrhunderts geplant worden ist: Jean-Baptist Tavernier. Der
Baron Tavernier verfügt über 24 Kammern, darunter 2 elegant
geschmückte Suite mit Balkons, Terrassen und uneinnehmbarer Sicht auf
dem See. Sein Restaurant schlägt eine Umdrehung der gastronomischen
Welt in der herausragenden Qualität und der französischen Tradition
vor. Die waadtländische Pinte "Le Bon Sauvage" und es restaurierend
lounge - Bar an offenem Himmel "Le Deck" sind genausoviel Anreize zur
Entspannung und zur Flucht. "Le Deck" bleibt ganzjärig geöffnet !
