Confiserie Christian Boillat

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Adresse

Rue Enning 4
1003 Lausanne

Wie geht man dorthin

Zeitpläne

KulturerbeArchitekturGeschichte

Die Kathedrale von Lausanne, das Wahrzeichen der Stadt, thront seit mehr als acht Jahrhunderten über der Stadt. Sie ist ein Meisterwerk der Gotik und besticht durch die Harmonie ihrer Architektur, den Reichtum ihrer Skulpturen und die Ruhe, die sie ausstrahlt. Von ihrem Turm aus eröffnet sich ein außergewöhnliches Panorama über die Dächer der Cité, den Genfer See und die Alpen.

Aufgrund der Renovierung der Gewölbe im südlichen Querschiff werden die Rose und ihre Glasfenster bis zum Frühjahr 2027 unzugänglich sein.

EinkaufenArchitekturGeschichteKulturerbe

In diesem Quartier sind auch die typischen kleinen Bistrots und zahlreiche Kunsthandwerkgeschäfte zu finden. Auf der Nordseite des Hügels – an der Place du Tunnel, an der Avenue César-Roux und an der Place de l’Ours – laden originelle Geschäfte und traditionelle Bistrots die Besucherinnen und Besucher zu vielfältigen Entdeckungen ein. Die mittelalterliche Stadt entstand rund um den Cité-Hügel, der durch die beiden Flüsse Flon und Louve geformt wurde. Die gepflasterten Gässchen sowie die Bauwerke in der Cité, die Kathedrale, das Schloss St-Maire und die Alte Akademie zeugen von dieser Zeit.

KulturerbeEinkaufen

Der Brunnen auf der Mitte des Platzes mit der Justizia- Statue ist der älteste Brunnen der Stadt. Gleich daneben berichtet eine Wanduhr von den wichtigsten Stunden der Waadtländer Geschichte. Von 9 bis 19 Uhr kommen zu jeder vollen Stunde Figuren hervor. Jeweils am Mittwoch und Samstagmorgen findet auf diesem Platz der Bauernmarkt statt, der auch das Geschehen in den umliegenden Fussgängerzonen beeinflusst.

Mehr Informationen

Von Patisserie- und Confiserie-Kreationen über Glacen, Truffes und Pralinés bis hin zu Tafel- und Bruchschokolade ist die Confiserie für ihre Spezialitäten bekannt.

Die grosse Auswahl an Brot und Feingebäck machen jedes Frühstück zum Gaumenschmaus. Geniessen Sie in Ihrer Mittagspause hausgemachte Sandwiches und Köstlichkeiten im Glas.

Die Confiserie verfügt auch über einen Cateringservice für private und geschäftliche Veranstaltungen.

Wussten Sie, dass ...?
Im Rahmen eines Wettbewerbs krönte die Stadt Lausanne die Confiserie Christian Boillat mit ihrer Kreation „La ville en silhouette“ („Die Stadt als Silhouette“) zur offiziellen Schokolade der Stadt für 2023 bis 2026.