Sonntags geöffnete Restaurants in Lausanne

Dieses Restaurant im Kulturzentrum La Ferme des Tilleuls überrascht mit seiner Originalität. Die Tagesmenüs von hier und anderswo werden aus überwiegend vegetarischen Zutaten aus der Region zubereitet und sind ebenso reichhaltig wie köstlich.

Tipp vom Food Insider „Jennifer“: Happy Hour im Café jeden Donnerstag von 16 bis 18 Uhr, in Zusammenarbeit mit der lokalen Brasserie La Nébuleuse. Bier vom Fass 25 cl für CHF 3.‒ oder hausgemachter Eistee für CHF 2.50 – diese Preise sind kaum zu unterbieten!

Highlight: Libanesisches Kibbeh

Ob für einen Kaffee, ein Cocktail auf der Terrasse oder gar ein Brasserie-Gericht, das Café Saint Pierre ist von morgens bis abends gut besucht. Die einfache und einfallsreiche Bistroküche überzeugt!

Tipp vom Food Insider „Guidegastronomique.ch“: Chef Guillaume Raineix war zuvor Küchenchef bei Anne-Sophie Pic im Beau-Rivage Palace.

Highlight: Gravlax-Lachs

Die Bar auf dem Dach des Hotels Royal Savoy zeichnet sich durch einen hervorragenden Service und eine atemberaubende Aussicht aus. Sie ist der ideale Ort für einen unvergesslichen Apéro mit köstlichen Getränken und Gerichten zum Teilen.

Tipp vom Food Insider „Heddi“: Das violette Getränk Botanist Experience auf Gin-Basis, mit Schmetterlingswicke, Champagner und anderen Zutaten gelangt über einen eleganten Brunnen ins Glas.

Highlight: Dick geschnittene Pommes Frites

Mit seinem Panoramablick auf den See, seinem funky Ambiente, seiner kreativen Gerichte und entspannten Atmosphäre ist diese Bar der perfekte Ort für einen geselligen Apéro. Reservierung dringend empfohlen.

Tipp vom Food Insider „The Lausanne Guide“: Unter der Woche langsam (6 Stunden) gegarte, geräucherte BBQ-Ribs.

Highlight: Pizza, aber natürlich mit einem Cocktail dazu

Sie möchten sich einen Schlemmerbrunch gönnen? Dieses Restaurant bietet am Wochenende ein grosszügiges All-you-can-eat-Buffet an. Auch unter der Woche können Sie hier frühstücken, zum Beispiel vor einem Museumsbesuch.

Tipp vom Food Insider „Cuisine Helvetica“: Auf der wunderbaren Terrasse hat man bei schönem Wetter einen atemberaubenden Blick auf den Genfersee und die Alpen.

Highlight: Brunch

Das Café-Restaurant „L'Étoile Blanche“ ist ein legendärer Treffpunkt an der Place Benjamin-Constant und prägt seit Jahrzehnten das Nachtleben von Lausanne. Hier trifft man sich, feiert und diskutiert bei einem Drink über Gott und die Welt.

Nur wenige Schritte vom Seeufer entfernt treffen sich in diesem Restaurant, das jeden Tag geöffnet ist, Einheimische und Reisende, um ein Fondue, Rösti oder ein perfekt knusprig-zartes, grosszügiges Cordon bleu zu geniessen. Einfach himmlisch.

Tipp vom Food Insider „¿Quand est-ce qu’on mange?“: Durchgehende Küche.

Highlight: Cordon bleu

Die Menükarte des in unmittelbarer Nähe zum Lausanner Bahnhof gelegenen Restaurants Nabi verbindet gekonnt lokale und saisonale Zutaten mit Aromen von anderswo. Seine erfrischende und kreative Küche fügt sich harmonisch in das Ambiente des Museumsviertels Plateforme 10 ein.
Tipp vom Food Insider "Tania": Die vegetarischen Gerichte sind ebenso gelungen und innovativ wie die anderen.
Highlight: Geschmorte Rande mit geräuchertem Ziger

Unweit vom Lausanner Bahnhof gibt es hier bereits früh morgens Kaffee, Gipfeli und Orangensaft in einer lebhaften Bistro-Atmosphäre, die den ganzen Tag anhält – ein idealer Ort, um Zeitung zu lesen und gut in den Tag zu starten. Am Sonntag ist der Brunch die gute Wahl.
Tipp vom Food Insider "Siméon": The retro atmosphere of this lively, vibrant café.
Highlight: Bäcker-Körbchen

Traditionell und doch modern, elegant und doch gemütlich: Das „BM“ bietet eine Bistroküche mit lokalen Produkten. Die wunderschöne, von einer Pergola geschützte Terrasse ist ein Muss an langen Sommerabenden!

Tipp vom Food Insider „The Lausanne Guide“: Durchgehender Service am Wochenende von Mittag bis 22.30 Uhr.

Highlight: Rindstatar