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Adresse
1003 Lausanne
Zeitpläne
Geöffnet ab 17 Uhr von Dienstag bis Samstag (im Sommer von Mittwoch bis Samstag).
Möglichkeit, die Räumlichkeiten ganz nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen zu mieten. Massgeschneiderte Komplettangebote.
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Das Restaurant arbeitet mit engagierten Winzern zusammen, die Naturweinen keltern, die ihr Terroir und ihr Know-how widerspiegeln, und bietet eine sich ständig weiterentwickelnde Auswahl.
In der Küche werden vor allem frische, regionale und saisonale Produkte verwendet, und die Speisekarte wechselt alle zwei Wochen, um dem Rhythmus der Natur zu folgen und die besten Zutaten zu nutzen, die zu jeder Jahreszeit verfügbar sind.