Das Café Romand ist die Lieblingsadresse von Besuchern, die zu jeder Tageszeit traditionelle Gerichte geniessen möchten, aber auch von Lausannern, denen das Ambiente traditioneller Brasserien am Herzen liegt. Das Dekor erinnert an die Belle Epoque.
Hier wird eine gutbürgerliche Küche mit typischen Gerichten aus der Romandie und der Schweiz angeboten. Das Label «Fait Maison» (hausgemacht) bürgt für das Können des Küchenchefs. Die meisten Gäste probieren das Käsefondue, aber auch Rösti oder die Kohlwurst mit Papet vaudois (Laucheintopf) sind sehr zu empfehlen. Fleischliebhaber dürfen sich über schöne Stücke und Innereien freuen, wie sie für Brasserien typisch sind. Die Tagesteller bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch die Desserts und die schöne Weinauswahl sind sehr verlockend!
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