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Chailly ist nicht unbedingt der lebhafteste Stadtteil von Lausanne, aber dieses Eis hat es geschafft, dass ich meine Nachbarschaft ganz anders wahrnehme. Sesam, Matcha, Fior di Latte, Hilfe, ich schmelze dahin. Meiner bescheidenen Meinung nach bekommen Sie hier das beste (luftig-leichte) Eis von ganz Lausanne.
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In der LABO gelateria verbindet Malou die Textur der italienischen Glacen ihrer Kindheit mit von Asien inspirierten Aromen, wo ihre Wurzeln liegen. Diese gelungene Kombination bringt unwiderstehliche Sorten hervor. Zu entdecken in Chailly oder in Ouchy.