Das aus dem 12. Jahrhundert stammende Château d’Ouchy wurde mehrmals renoviert und hat sich in einen einzigartigen Ort verwandelt, in dem sich Geschichte mit modernem Hotelstandard verbindet. Das ideal am Genfersee gelegene Gebäude bietet den Rahmen für traumhafte Aufenthalte. In modern eingerichteten Zimmern oder historischen Suiten wachen die Gäste mit dem Eindruck auf, Prinzen oder Prinzessinnen zu sein. Ein Wellness-Raum bietet einen Aussenpool, eine Sauna sowie ein Dampfbad.
In der Bar und im Restaurant trifft man Studenten aus den nahe gelegenen renommierten Schulen sowie Lausanner Stammgäste. Das Restaurant des Château d’Ouchy setzt auf lokale Produkte und Qualität, in einem schicken Ambiente im amerikanischen Stil. Im 57° Grill ist das Fleisch König – perfekt gegart, vom Grill, am Spiess oder gebraten. Eine technische Meisterschaft, die 13 GaultMillau-Punkte wert sind.
