Maison Buet

Wo?
Rue Grand-St-Jean 6

Dieses Konditorei- und Chocolatier-Geschäft im Stadtzentrum ist auch ein Café. Wunderbare hausgemachte Patisserie-Köstlichkeiten und salzige Versuchungen verschönern jede Schlemmerpause am Nachmittag.
Tipp vom Food Insider "Heddi": Laurent Buet wurde von der Stadt Lausanne zum offiziellen Chocolatier 2018 bis 2020 erkoren.
Highlight: Mocca-Eclair

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Adresse

Rue Grand-St-Jean 6
1003 Lausanne

Wie geht man dorthin

Café mit Laden: Rue Grand-St-Jean 6, 1003 Lausanne
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 6.00 bis 18.30 Uhr; Samstag von 6.00 bis 18.00 Uhr.

Laden: Rue Haldimand 11, 1003 Lausanne
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 6.00 bis 19.00 Uhr; Samstag von 6.00 bis 18.00 Uhr.

Palud Platz

KulturerbeEinkaufen
Der Brunnen auf der Mitte des Platzes mit der Justizia- Statue ist der älteste Brunnen der Stadt. Gleich daneben berichtet eine Wanduhr von den wichtigsten Stunden der Waadtländer Geschichte. Von 9 bis 19 Uhr kommen zu jeder vollen Stunde Figuren hervor. Jeweils am Mittwoch und Samstagmorgen findet auf diesem Platz der Bauernmarkt statt, der auch das Geschehen in den umliegenden Fussgängerzonen beeinflusst.
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Kathedrale von Lausanne

KulturerbeArchitekturGeschichte

Die Kathedrale von Lausanne, das Wahrzeichen der Stadt, thront seit mehr als acht Jahrhunderten über der Stadt. Sie ist ein Meisterwerk der Gotik und besticht durch die Harmonie ihrer Architektur, den Reichtum ihrer Skulpturen und die Ruhe, die sie ausstrahlt. Von ihrem Turm aus eröffnet sich ein außergewöhnliches Panorama über die Dächer der Cité, den Genfer See und die Alpen.

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La Cité

EinkaufenArchitekturGeschichteKulturerbe
In diesem Quartier sind auch die typischen kleinen Bistrots und zahlreiche Kunsthandwerkgeschäfte zu finden. Auf der Nordseite des Hügels – an der Place du Tunnel, an der Avenue César-Roux und an der Place de l’Ours – laden originelle Geschäfte und traditionelle Bistrots die Besucherinnen und Besucher zu vielfältigen Entdeckungen ein. Die mittelalterliche Stadt entstand rund um den Cité-Hügel, der durch die beiden Flüsse Flon und Louve geformt wurde. Die gepflasterten Gässchen sowie die Bauwerke in der Cité, die Kathedrale, das Schloss St-Maire und die Alte Akademie zeugen von dieser Zeit.
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Pauline, die Leckereienforscherin
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Pauline die Leckereienforscherin
Eine meiner Lieblingskonditoreien im Herzen von Lausanne. Die wunderbar knusprigen, buttrigen Dreikönigskuchen sind einfach unwiderstehlich. Ganz zu schweigen von den Schokoladenkreationen an Ostern, die so gut schmecken wie sie aussehen und immer extrem originell sind!

Mehr Informationen

Maison Buet ist im Herzen von Lausanne gelegen und bietet eine grosse Auswahl an hausgemachten Backwaren, Patisserie- und Chocolaterie-Köstlichkeiten an in seinem Laden an der Rue Haldimand 11 und in seinem Café mit Laden an der Rue Grand-St-Jean 6, einem beliebten Treffpunkt an Lausanner Markttagen.
Caracs, Cremeschnitten, Kuchen, Eclairs, Rum-Baba und vieles mehr: Nebst den allzeit typischen Klassikern von Maison Buet führt ab und zu eine hinzugefügte Portion Extravaganz zu himmlischen Versuchungen, denen selbst die grössten Feinschmecker nicht widerstehen können. Von Schokoladentafeln bis hin zu Pralinés sorgt eine grosse Auswahl an Schokoladenprodukten für höchste Gaumenfreuden. Maison Buet bietet täglich über 25 Brote mit Natursauerteig an und verfügt zudem über einen Cateringservice.

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