Racines

Wo?
Rue Neuve 11

Dieser Familienbetrieb bietet eine 100 Prozent vegane Küche: fantastische Auswahl an Sandwiches, Salaten, warmen Gerichten, frisch gepressten Säften und hausgemachten süssen Köstlichkeiten. Auch glutenfreie Optionen fehlen nicht.
Tipp vom Food Insider "Sonia": Auf der regelmässig ändernden Brunchkarte vom Samstag stehen auch immer wieder kreative salzige Pancakes ‒ einfach himmlisch!
Highlight: Cremiger Hummus

Nützliche Informationen

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Adresse

Rue Neuve 11
1003 Lausanne

Wie geht man dorthin

Zeitpläne

Von 01.01.2025 bis 31.12.2025
Offen
Geschlossen
Montag
Geschlossen
Dienstag
08:00 - 17:00
Mittwoch
08:00 - 17:00
Donnerstag
08:00 - 17:00
Freitag
08:00 - 17:00
Samstag
08:00 - 16:00
Sonntag
Geschlossen

Dieses Restaurant bietet glutenfreies Essen an.

Palud Platz

KulturerbeEinkaufen
Der Brunnen auf der Mitte des Platzes mit der Justizia- Statue ist der älteste Brunnen der Stadt. Gleich daneben berichtet eine Wanduhr von den wichtigsten Stunden der Waadtländer Geschichte. Von 9 bis 19 Uhr kommen zu jeder vollen Stunde Figuren hervor. Jeweils am Mittwoch und Samstagmorgen findet auf diesem Platz der Bauernmarkt statt, der auch das Geschehen in den umliegenden Fussgängerzonen beeinflusst.
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Kathedrale von Lausanne

KulturerbeArchitekturGeschichte

Die Kathedrale von Lausanne, das Wahrzeichen der Stadt, thront seit mehr als acht Jahrhunderten über der Stadt. Sie ist ein Meisterwerk der Gotik und besticht durch die Harmonie ihrer Architektur, den Reichtum ihrer Skulpturen und die Ruhe, die sie ausstrahlt. Von ihrem Turm aus eröffnet sich ein außergewöhnliches Panorama über die Dächer der Cité, den Genfer See und die Alpen.

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La Cité

EinkaufenArchitekturGeschichteKulturerbe
In diesem Quartier sind auch die typischen kleinen Bistrots und zahlreiche Kunsthandwerkgeschäfte zu finden. Auf der Nordseite des Hügels – an der Place du Tunnel, an der Avenue César-Roux und an der Place de l’Ours – laden originelle Geschäfte und traditionelle Bistrots die Besucherinnen und Besucher zu vielfältigen Entdeckungen ein. Die mittelalterliche Stadt entstand rund um den Cité-Hügel, der durch die beiden Flüsse Flon und Louve geformt wurde. Die gepflasterten Gässchen sowie die Bauwerke in der Cité, die Kathedrale, das Schloss St-Maire und die Alte Akademie zeugen von dieser Zeit.
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Victoria, die green smoothie
Der Lausanner empfiehlt
Victoria die green smoothie
This small café is managed by a family of Italian origin. Everything is homemade – and you can tell that from the flavours! All dishes are vegan, without gluten and made from organic and local products. My favourite dish is their veggie quiche with a blueberry cookie for dessert (it’s impossible to resist…).

Mehr Informationen

Das Familienunternehmen, das bereits auf dem Markt Riponne präsent ist, bietet vegane Speisen an, die mit frischen, lokalen Bio-Produkten zubereitet werden und vor Ort verzehrt oder mitgenommen werden können. Frische Säfte der Saison, köstliche Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch, aber auch gekochte Gerichte, die Ihnen schmecken werden.

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