Tibits ist frisch, lecker und unkompliziert. Die Gäste können ihren eigenen Teller nach Lust und Laune gestalten und von über 40 hausgemachten warmen Gerichten, Salaten und Desserts auswählen - so viel wie sie mögen. Neben dem berühmten Buffet erwartet sie an der Theke eine große Auswahl an leckeren Getränken: Zahlreiche Heißgetränkespezialitäten, lokale Biere und regionale Weine, aber auch frisch gepresste Säfte und köstliche Cocktails.
Im ersten Stock verfügt das Tibits Lausanne zudem über eine Fläche von 210 m2 für jegliche Arten von Veranstaltungen. "L'appartement des vignerons" ist ein Raum, der in drei verschiedene, getrennte Bereiche unterteilt werden kann, darunter der bekannte "Salle des vignerons". Ausgestattet mit bester Technologie, Vintage- und Modulmöbeln, einem unabhängigen Foyer für Mahlzeiten und Kaffeepausen, ist es der ideale Ort, um Workshops, private Empfänge, Pressekonferenzen, Fachtagungen, Versammlungen usw. abzuhalten.
Dieses Lokal zeichnet sich durch das Label „ Café historique de Lausanne “ aus, das von der Stadt Lausanne im Jahr 2021 eingeführt wurde. Ehemaliges Buffet der 1. Klasse (die 2. Klasse gibt es nicht mehr). Anlässlich der Bauarbeiten zwischen 2017 und 2018 wurden die Gemälde restauriert und die Holztäfelung, Decke, Eingangsschleuse und Glasfenster aus weissem Strukturglas beibehalten. Die riesigen Leinwände zeigen Landschaften, die für diese Art von Lokal für Reisende typisch sind.