Les bonnes adresses des Lausanners pour se régaler

Le Café du Simplon, situé près de la gare CFF de Lausanne, fait la part belle aux produits méditerranéens avec une cuisine colorée. Vous y trouverez également café, thés en vrac, jus d'oranges pressées et des formules petit-déjeuner pour les lève-tôt ou les voyageurs en attente de leur train. En soirée, explorez leur bar attenant au restaurant, proposant une variété de cocktails et une vaste sélection de bières.

Une institution lausannoise installée dans l’ancienne gare du funiculaire, où l’on découvre une cuisine vietnamienne authentique dans un décor resté intact. Une adresse sans artifice, portée par ses délicates saveurs d’Asie et son atmosphère unique.

Le truc en + du food insider «The Lausanne Guide» : Une terrasse animée au cœur du Vallon, particulièrement agréable en été.

Le plat Coup de cœur : Le phở traditionnel

Cuisine maison élaborée à partir de produits frais et locaux, du brunch dominical au souper en semaine. Une terrasse ensoleillée pour les beaux jours et des soirées animées par des artistes locaux : à Lausanne, ce café est une adresse conviviale de quartier.

Le truc en + de la food insider «Cannelle Rebelle» : Les French fries maison sont servies avec une sauce fumée maison et du cheddar fondu — un incontournable à commander en accompagnement.

Le plat Coup de cœur : Les Béné avec supplément de champignons ou bacon

Un petit coin gourmand dans un kiosque historique au cœur de la place Saint-François, idéal pour une pause sucrée. On y savoure des douceurs maison dans une ambiance décontractée, au rythme de la ville.

Le truc en + de la food insider «The Lausanne Guide» : LE P’TIT KIOSQUE à emporter dans le passage, idéal pour savourer leur cake citron en se promenant.

Le plat Coup de cœur : le cake au citron maison

Présente à la fois Sous-Gare et au Flon, cette gelateria propose un vaste choix de glaces et de sorbets artisanaux aux parfums originaux et de saison, comme la raisinée, la cannelle ou l’incontournable sésame noir.

Le truc en + de la food insider «Sonia» : pour les becs sucrés pressés, il est possible de déguster sa glace juste devant l’entrée, assis sur les grandes marches.

Le plat Coup de cœur: la glace sésame noir et le sorbet chocolat noir

Cette boulangerie-chocolaterie artisanale tient un café-boutique au centre-ville. Avec ses belles pâtisseries et ses délices salés, c’est l’endroit idéal pour une pause gourmande l'après-midi.

Le truc en + de la food insider «Cuisine Helvetica» : laurent Buet a été sélectionné Chocolatier officiel de la Ville de Lausanne de 2018 à 2020.

Le plat Coup de cœur: l’éclair moka

Au cœur de Lausanne, cette adresse mythique propose une cuisine locale et de saison, des événements artistiques locaux et une démarche éco-responsable. Un lieu convivial où manger, boire et échanger vont de pair.

Le truc en + de la food insider «Cannelle Rebelle» : Marta, l'ancienne tenancière du café, a créé un chocolat chaud devenu célèbre : un délice onctueux à découvrir!

Le plat Coup de cœur: le chocolat chaud Marta

Trigo Boulangerie propose viennoiseries fraîches, roulés à la cannelle, pizzettas et quiches, le tout accompagné d’un bon café pour une pause simple, savoureuse et réconfortante à toute heure de la journée.

Le truc en + de la food insider «The Lausanne Guide» : on y trouve aussi des douceurs de saison, comme le panettone artisanal à Noël ou des créations spéciales pour des occasions comme la fête des mères.

Le plat Coup de cœur: les roulés à la cannelle

Envie d’un matcha préparé dans les règles de l’art, d’une pâtisserie légère ou de mignons sablés ? C’est dans cette pâtisserie japonaise, installée dans une ancienne fabrique de coffres forts et dotée d’un salon de thé, qu’il faut aller!

Le truc en + de la food insider «¿Quand est-ce qu’on mange?» : les petits gâteaux manjū en forme de têtes d’animaux, trop mignons, à déguster sur les tatamis de la mezzanine.

Le plat Coup de cœur: les sablés au sésame noir

Les parfums du jour sont affichés à l’entrée de ce joli kiosque à glaces artisanales qui égaye le quartier de Chailly. Tous promettent une explosion de saveurs et de fraîcheur. Le plus dur reste de choisir !
Le truc en + de la food insider «Tania» : n’hésitez pas à sortir des parfums classiques pour découvrir les créations plus originales. Vous ne serez pas déçus !
Le plat Coup de cœur : le sorbet au chocolat

Des meubles chinés, des livres, des tables ornées de fleurs et de napperons… et surtout une cuisine fraîche et délicate, qui ravit autant les yeux que les papilles. Une adresse pleine de charme que l’on aimerait garder pour soi.

Le truc en + de la food insider «Tania» : le soir, la cheffe Fatima Ribeiro organise régulièrement des repas gourmands qui mêlent littérature et gastronomie (sur réservation uniquement).

Le plat Coup de cœur: chaque assiette du jour!

À cinq minutes à pied de la gare, vous trouverez ici de délicieux plats indiens, comme le butter chicken et le palak paneer. Ce restaurant lumineux et coloré dispose également d'une grande terrasse très agréable.

Le truc en + de la food insider «Cuisine Helvetica» : lorsque vous arrivez à votre table, des papadums cassés et un chutney parfumé vous attendent.

Le plat Coup de cœur: le biryani d'agneau

Connue pour ses pains au levain moelleux et ses généreux rolls à la cannelle, la boulangerie lausannoise Zymi propose aussi de goûteux sandwiches, assaisonnés avec doigté, en version chaude ou froide. Manger un sandwich n’est plus une punition !

Le truc en + du food insider «Tania» : les sandwiches végétariens sont aussi alléchants que les non végétariens.

Le plat Coup de cœur: le Hot pressed green

Envie de focaccia ou de tiramisù ? Cette épicerie fine italienne regorge de charcuteries, fromages, antipasti, pâtes fraîches et desserts savoureux, d’où une file d’élèves affamés qui viennent des écoles voisines à midi.

Le truc en + de la food insider «¿Quand est-ce qu’on mange?» : les focacce garnies au bon goût d’huile d'olive.

Le plat Coup de cœur: le tiramisù

Ce lieu propose un lunch italien raffiné : pizzas, salades, pâtes à la truffe et desserts maison, à savourer en salle ou sur la terrasse ensoleillée, au cœur de Lausanne.

Le truc en + de la food insider «The Lausanne Guide» : on y vient aussi pour les cocktails signature, créatifs et parfaitement dosés, à savourer surtout l’été sur la terrasse à l’ambiance italienne et ensoleillée.

Le plat Coup de cœur: les pâtes fraîches ragù classico

Réputée pour son goûtu bánh mì (sandwich vietnamien) à base de baguette croustillante, cette enseigne propose également diverses soupes authentiques qui font voyager les papilles en Asie du Sud-Est.

Le truc en + de la food insider «¿Quand est-ce qu’on mange?» : le voyage gustatif dans tout le Viêtnam à travers leurs 3 soupes du Nord (phở bò), Centre (bún bò Huế) et Sud (hủ tiếu) du pays.

Le plat Coup de cœur: le bánh mì du chef

Perché sur le toit du Conservatoire, ce café art déco propose une cuisine de type brasserie, généreusement servie. L’après-midi, la carte laisse la place à une sélection de plats à partager, salades, burgers et touches sucrées.

Le truc en + de la food insider «Lila» : aux beaux jours, la terrasse en rooftop, bercée par les gammes qui s’échappent du Conservatoire voisin est un lieu rêvé pour arrêter le temps.

Le plat Coup de cœur: la salade aux foies de volaille

Dans une rue de Lausanne bordée d’arbres, ce café-galerie-bar un peu secret permet de se sustenter à toute heure d’une planchette, d’une soupe ou d’un cake sans gluten accompagné d’un cappuccino mousseux ou d’un thé froid maison.
Le truc en + de la food insider «Tania» : la déco relax avec des meubles de récup et la sympathique terrasse ouverte toute l’année.
Le plat Coup de cœur : le Pun’chaud citron menthe gingembre

Idéalement situé à la gare, ce restaurant végétarien et végane propose un vaste buffet de plats savoureux aux saveurs d’ici et d’ailleurs. Vous pouvez y manger un repas nourrissant sur place ou à emporter.

Le truc en + de la food insider «Cuisine Helvetica» : dans l’ancien Buffet de la Gare, ce restaurant est décoré de peintures murales du début du XXe siècle représentant des sites touristiques suisses.

Le plat Coup de cœur: les « Power Greens »

C’est avec le titre de Meilleur Ouvrier de France que le boulanger Thomas Marie propose ses viennoiseries pur beurre et ses pains au levain produits de manière traditionnelle. Impossible d’y résister !

Le truc en + de la food insider «Guidegastronomique.ch» : deux tables permettent de manger sur place.

Le plat Coup de cœur : le croissant pur beurre.

Fondé par Tomoko et David, conseiller certifié en thé japonais et passionné, ce salon de thé invite au voyage non seulement à travers ses breuvages mais aussi grâce à ses douceurs et mochis maison.

Le truc en + de la food insider «¿Quand est-ce qu’on mange?» : quelques places au comptoir permettent d’observer la préparation minutieuse et poétique des thés.

Le plat Coup de cœur: les mochis maison garnis de mousse de sésame noir ou matcha

Vous êtes à la recherche d’un brunch gourmand ? Le week-end, ce restaurant propose un somptueux buffet à volonté. En semaine, vous pouvez y prendre votre petit-déjeuner, pourquoi pas avant de visiter le musée !

Le truc en + de la food insider «Cuisine Helvetica» : par beau temps, profitez de la belle terrasse qui offre une vue imprenable sur le lac Léman et les Alpes.

Le plat Coup de cœur: le brunch

Un restaurant décontracté au centre-ville qui offre de généreux petits-déjeuners et brunchs 7j/7. Réputé pour ses pancakes, il propose également des plats salés, comme le brekky burrito et le full english.

Le truc en + de la food insider «Cuisine Helvetica» : avec votre petit-déjeuner ou brunch, vous pouvez déguster un cocktail Mimosa ou un Bloody Mary, ou choisir parmi de nombreuses autres boissons chaudes ou froides.

Le plat Coup de cœur: le sandwich bacon

Non loin de la gare de Lausanne, le petit-déjeuner rime avec café, croissant et jus d’orange. Une ambiance de bistrot animé dès le matin et tout au long de la journée, parfaite pour lire le journal et commencer du bon pied. Le dimanche, optez pour le brunch.
Le truc en + du food insider «Siméon» : l'ambiance rétro de ce café vivant et vibrant.
Le plat Coup de cœur : la corbeille du boulanger

Traditionnelle mais contemporaine, élégante mais conviviale, la “BM” propose une cuisine bistronomique à base de produits locaux. La magnifique terrasse abritée par une pergola est un must pour profiter des longues soirées d’été !

Le truc en + de la food insider «The Lausanne Guide» : le service en continu le week-end, de midi à 22h30!

Le plat Coup de cœur: le tartare de bœuf