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Victoria, die green smoothie
Ich habe mich schon immer für Sport und Ernährung interessiert. Als ich klein war, habe ich oft «Restaurant» gespielt und meine Wochenenden damit verbracht, in meinem Zimmer Tanzchoreografien zu erfinden. Erst später habe ich erkannt, dass das, was ich für eine Leidenschaft für Fitness hielt, in Wirklichkeit der Wunsch war, mich selbst immer wieder zu übertreffen, um mich bestmöglich zu verwirklichen. Mit diesem Ziel vor Augen begann ich mich für die persönliche Weiterentwicklung zu interessieren und merkte, dass meine Ambitionen noch weiter gingen. Durch meine Online-Plattformen, Veranstaltungen und Coachings möchte ich den Menschen bewusst machen, dass sie alle die Kraft haben, sich selbst optimal zu verwirklichen – weil ihr optimales Selbst in ihnen steckt, und sie nur an sich arbeiten müssen, um es zu erreichen.
« Lausanne ist für mich eine Oase des Komforts, eine kleine «Postkartenstadt». Hier leben die Menschen bewusst und gemächlich im Einklang mit der Natur. Jedermann hat Zugang zu frischen regionalen Produkten, und die Berge, der See und die Weingärten sind nur einen Katzensprung entfernt. »
Meine Empfehlungen
Einer meiner Lieblingsorte, um im Freien zu trainieren. Besonders gern komme ich an Sommerabenden zum Sonnenuntergang her – oder für ein Cardiotraining am frühen Morgen. Hier ist es immer herrlich ruhig und die Aussicht auf den See ist unschlagbar!
Ein Leben ohne Müll wird dank der breiten Produktpalette von Chez Mamie nicht nur möglich, sondern sogar einfach. Hier gibt es absolut alles zum Selbstabfüllen – und zwar zu sehr günstigen Preisen: Kosmetik, Tee, Mehl, Getreide, Gewürze, Öle, Seife usw. So rückt ein nachhaltiger Lebensstil für jedermann in greifbare Nähe!
Mein Samstagsritual: Ich stehe früh auf und gehe zum Place de la Riponne, bevor die Menschenmenge eintrifft. Um 8 Uhr morgens habe ich bereits alle meine Bio-Früchte und Gemüse aus Schweizer Anbau für die gesamte Woche eingekauft.
Im Sommer ist dies der ideale Ort für eine morgendliche Yogastunde. Auf dem Deck werden auch Kurse angeboten, aber ich liebe es, noch früher dort zu sein. Zum Sonnenaufgang ist dort alles herrlich ruhig und man hört nichts als das Wasser des Sees, das gegen die Felsen plätschert.
This small café is managed by a family of Italian origin. Everything is homemade – and you can tell that from the flavours! All dishes are vegan, without gluten and made from organic and local products. My favourite dish is their veggie quiche with a blueberry cookie for dessert (it’s impossible to resist…).
Für mich als Selbstständige ist Sleepy Bear ein perfekter Zufluchtsort. Ich kann mich mit meinem Computer ans Fenster setzen und arbeiten, während um mich herum die Leute kommen und gehen ... Und dabei meinen «Mandel-Latte» geniessen, den Besitzerin Diana stets perfekt zubereitet.
Ein fantastisches kleines Ecklokal: Steve und Davide haben es verstanden, eine echte Gemeinschaft zu schaffen. Wenn ich Lust habe, mit einer Freundin zu plaudern, setzen wir uns am liebsten bei einem «Dirty Chai» auf die Bank dieses charmanten Cafés. Der perfekte Seelentröster!