© Schweiz Tourismus / Colin Frei
Unsere Auswahl

Historische Cafés

Lust, bei einer Tasse Kaffee die Geschichte von Lausanne kennenzulernen? Dann besuchen Sie eines der 44 historischen Bistros in Lausanne.
Das Label „Café historique de Lausanne“ wurde von der Stadt im Jahr 2021 eingeführt, mit dem Ziel der Aufwertung der historischen Bistros, die die Einheimischen so sehr lieben. Mit dem Label soll das ortsgebundene Erscheinungsbild dieses wertvollen Erbes dauerhaft erhalten bleiben. Die Seele dieser Treffpunkte sowie ihre Vielfältigkeit werden Ihnen einen authentischen Moment bescheren. Gehen Sie auf die Entdeckungstour der historischen Cafés, um mit Freunden ein Bier zu trinken oder mit der Familie essen zu gehen.

Couronne d’or

Nach der ArbeitAperitifBrunchInternationale Küche
Seit 1895 gibt es die Couronne d’or, in der die Lausanner einen Kaffee trinken, etwas essen oder sonntags brunchen.
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Le Pointu

Internationale KücheGesundWinterNachtleben
Nur einen Steinwurf von der Place de la Riponne entfernt bietet das Pointu belegte Brötli, Salate und Suppen in gemütlicher, entspannter Atmosphäre. Am Wochenende wird zudem ein Brunch angeboten. Sie können diese Einrichtung in der Rue Neuve nicht verfehlen, da das imposante Gebäude spitz zuläuft.
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Kiosque Saint-François

Aperitif
Eine einfache Küche in einem historischen Monument von Lausanne
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Brasserie de Montbenon

SommerTerrassen
Dies ist eine der schönsten Terrassen von Lausanne. Mit einmaliger Aussicht auf die Alpen und den Genfersee geht sie auf einen Park hinaus, wo die Kinder spielen können. Das Lokal ist ein beliebter Treffpunkt von Familien, Kulturliebhabern und Kunstschaffenden, vor allem aber auch von Feinschmeckern, dank der Gerichte, die Nouvelle Cuisine und lokale Spezialitäten aufs Feinste kombinieren. The Place to be!
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Café de l'Hôtel-de-Ville

Regionale Küche
Entdecken Sie dieses charmante vegetarische Café am Place de la Palud, das Gastronomie und Kunst verbindet.
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Le Barbare

AperitifBrunchRegionale KücheGastronomie
Das Café-Restaurant Le Barbare mit seiner legendären heissen Schokolade feiert sein Comeback. Das berühmte und bei der Lausanner Bevölkerung sehr beliebte Lokal hat seine Türen wieder geöffnet.
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Auberge de l'Abbaye de Montheron

Regionale KücheGastronomie
Auberge de l'Abbaye de Montheron ist eine Zeitreise, die Speisen sind jedoch von hier und jetzt. Dieses mit 16 GaultMillau-Punkten bewertete und mit dem „Etoile Verte“ MICHELIN ausgezeichnete Restaurant in der schönen Abtei aus 1142 beschränkt sich auf eine Auswahl von frischen Erzeugnissen. Die kulinarischen Ideen kennen jedoch keine Grenzen!
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Café Romand

Regionale Küche
Das mitten im Stadtzentrum von Lausanne auf der Place St-François unweit des belebten Flon-Quartiers gelegene Café Romand gehört zu den historischen Waadtländer Brasserien. Zur grössten Freude der Gäste kann man hier täglich zu jeder Zeit eine warme Küche geniessen.
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La Pinte Besson

Regionale KücheSommerTerrassen
Die Pinte Besson unweit der Place de la Riponne befindet sich in einem belebten Quartier der Innenstadt von Lausanne. Das 1780 eröffnete Restaurant ist das älteste der Stadt mit einer reichen Geschichte, die das Personal beim Servieren sehr guter traditioneller Schweizer Küche gerne erzählt.
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La Croix d’Ouchy

Gastronomie
Eine italienisch und französisch inspirierte Küche an der Avenue d‘Ouchy
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Café du Grütli

Regionale KücheSommerTerrassen
Am Anfang der verkehrsfreien gepflasterten Rue de la Mercerie, unweit der Place de la Palud, empfängt das Café du Grütli in Lausanne seine Gäste seit 1849 in einem ruhigen, gemütlichen und zeitlosen Ambiente. Man isst hier viel Käsefondue, aber alle Gerichte auf der Karte sind köstlich und werden von sehr guten Weinen begleitet.
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Le lyrique

Französische KücheInternationale Küche
Entdecken Sie « Le Lyrique » dieses ehemalige Waadtländer Café, das in ein französisches und griechisches Restaurant umgewandelt wurde.
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Le Chalet Suisse

BusinessRegionale Küche
Das oberhalb von Lausanne gelegene Restaurant Chalet Suisse erlaubt, der Stadt zu entfliehen, um ein für die Schweiz typisches alpines Ambiente zu finden. In der schönen Jahreszeit bietet seine Terrasse ein Panorama auf die Stadt, den See und die Alpen.
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Café de L'Evêché

GastronomieAperitif
Eine Brasserie-Küche an einem mythischen Ort in Lausanne
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La Bavaria

Internationale KücheGastronomie
Ganz oben in der Rue du Petit-Chêne ist das Bavaria (13 Punkte GaultMillau) eines der typischen Restaurants von Lausanne. Dem Team gelang es, das Lokal zu restaurieren, ohne es zu verfälschen, und die Karte zu modernisieren, aber auch Brasserie-Gerichte wie Sauerkraut beizubehalten, für die es bekannt ist.
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Café de Grancy

Regionale KücheWinter
Entdecken Sie in diesem Café am Boulevard de Grancy unterhalb des Bahnhofs eine moderne Bistro-Küche mit der gewissen kreativen Note. Auf keinen Fall verpassen: die Brunches am Wochenende!
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Inglewood

Internationale Küche
Leckere Burger aus lokalen Produkten
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Brasserie Le Cygne

Regionale Küche
Im belebten Chauderon-Quartier von Lausanne bedient die Brasserie Le Cygne seit 1902 ihre Gäste. Das Lokal setzt diese Tradition erfolgreich fort, unter Beifügung einiger moderner Noten bei der Präsentation der Teller und beim Dekor.
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Le Castel de Bois Genoud

BusinessKonferenzVeranstaltungsort
Dieses im Westen Lausannes in einem idyllischen, 1000 m2 grossen Park gelegene Gebäude ist – nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt – eine wahre Insel des Friedens.
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Restaurant des Schwimmbads in Bellerive-Plage

Regionale Küche
Genießen Sie die kleine Gastronomie, die von der Rotunde des Bellerive-Strandbads angeboten wird. Das Restaurant des Schwimmbads Bellerive (1937), ein Werk von Marc Piccard, ist nur in der schönen Jahreszeit geöffnet. Die Originalsubstanz dieses rundum verglasten Rundbaus wurde sorgfältig restauriert. Seine modernistische Architektur spiegelt das hygienische Bestreben der Schwimmbadbauer wider.
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Au Chat Noir

Französische KücheGastronomie
Zahlreich sind im Kanton Waadt die Restaurants, die sich der französischen Gastronomie widmen. Doch nur wenigen gelingt dies mit so viel Authentizität wie dem Chat Noir in Lausanne. Der schicke Rahmen verleiht den gut servierten, im GaultMillau mit 15 Punkten bewerteten Speisen etwas Besonderes.
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Café Mozart

Gastronomie
Hausgemachte Gerichte für jedes Budget
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L'Etoile Blanche

Internationale KücheSommerTerrassen
L'Etoile Blanche ist eine entspannte, gemütliche Restaurant-Bar im Zentrum von Lausanne, deren Publikum sich aus Studierenden, coolen Mittdreissigern und nicht wenigen englischsprachigen Gästen auf der Suche nach typischer Pub-Atmosphäre am Abend zusammensetzt.
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Café du Vieil Ouchy

Regionale KücheGastronomieTerrassen
Unter den Restaurants an der Uferpromenade finden sich noch historische Adressen mit einem traditionellen gemütlichen Ambiente wie das Café du Vieil Ouchy.
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Tibits Lausanne

BusinessKonferenzGesund
Tibits ist bekannt für seine köstliche vegetarische und vegane Küche. Das im Jahr 2000 in Zürich gegründete Familienunternehmen hat es geschafft, die Einzigartigkeit dieses altehrwürdigen Ortes zu bewahren und gleichzeitig den Bogen zwischen Alt und Neu zu spannen. Tibits bietet den ganzen Tag über einen perfekten Rahmen, um Spezialitäten aus aller Welt sowie große Klassiker zu probieren.
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Auberge du Chalet-des-Enfants

Regionale KücheFamilie
Das Chalet-des-Enfants steht an prominenter Stelle im Adressbuch von Feinschmeckern, die auf gute Regionalprodukte Wert legen und paradiesische Orte im Grünen lieben. Auch die berühmte Modeschöpferin Coco Chanel war hier oft zu Gast.
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Restaurant du Vieux-Lausanne

Gastronomie
Eine echte Institution, in der noch alle Gerichte hausgemacht sind.
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Café des Avenues

Winter
Das Café des Avenues erwartet seine Gäste an der Kreuzung der Avenues de Jurigoz, Fantaisie und Montchoisi. Dieses Café-Restaurant im Stil einer alten Brauerei aus den 1950er-Jahren bietet mittags.
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L'Indochine

Gastronomie
L’Indochine liegt unweit des Parc de Valency und serviert vietnamesische Gerichte in farbenfrohem, gemütlichem Ambiente.
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Wuthrich

Lokale
Geniessen Sie einen Kaffee und dazu eine leckere „Wuthrich“-Spezialität
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