Nos 5 adresses où dénicher un bon jus vitaminé à Lausanne
Novembre 10, 2025Quand les températures chutent ou que la semaine s’annonce chargée, rien de tel qu’un bon jus frais pour recharger les batteries. À Lausanne, plusieurs adresses font du fruit et du légume un véritable art de vivre. Voici nos cinq coups de cœur pour faire le plein d’énergie, à tout moment de la journée.
1. Arctic Juice & Café
Installé au cœur du centre-ville, Arctic Juice & Café propose des jus pressés à froid aussi beaux que bons. Pensés pour réveiller le corps et l’esprit, leurs mélanges colorés misent sur des ingrédients bruts et une fraîcheur optimale. Mention spéciale pour leurs bowls vitaminés et leurs snacks healthy, parfaits pour accompagner votre jus après une séance de sport ou une balade en ville.
2. Green Up
Comme son nom l’indique, ici tout pousse dans la bonne direction. Chez Green Up, les fruits et légumes s’expriment sans chichi, dans une ambiance lumineuse et ultra conviviale. Le jus carotte-orange-gingembre y a déjà ses fans fidèles. Et entre nous… difficile de ne pas repartir avec un petit cookie maison “pour la route”.
3. Racines
Cette cantine végétale chic du centre-ville fait la part belle aux saveurs naturelles. Ici, les jus et smoothies sont préparés minute, à base de produits bio et de saison. On y vient autant pour la carte gourmande que pour l’atmosphère apaisante, parfaite pour un moment rien qu’à soi.
4. Green Gorilla
Adresse incontournable des amateurs de jus pressés à froid, Green Gorilla allie nutrition et plaisir. Leurs combinaisons savamment dosées (gingembre, betterave, spiruline ou curcuma) dynamisent les journées les plus grises. On y passe pour un jus à emporter ou pour une pause bien-être dans un décor urbain et épuré.
5. Luncheonette
Petite adresse au charme rétro, Luncheonette séduit par sa simplicité et ses jus faits maison. Ici, tout est frais, coloré et préparé avec soin. On s’y installe volontiers pour un brunch vitaminé ou un jus à la carotte et à la pomme après une balade en centre-ville.
À Lausanne, chaque jus est une invitation à se reconnecter au goût et à l’énergie naturelle des fruits et légumes. Entre recettes classiques et créations originales, ces adresses sauront ravir vos papilles et booster vos journées.
