5 Weinverkostungstouren im Herzen von Lavaux
Oktober 9, 2025Lavaux mit seinen UNESCO-geschützten Weinbergterrassen und atemberaubenden Panoramablicken ist nicht nur eine Kulisse, sondern eine Lebenseinstellung. Hier wird Wein im Rhythmus der Menschen, denen man begegnet, der Geschichten, die man hört, und der Emotionen, die man empfindet, verkostet.
1. Stoßen Sie auf der Domaine Gaillard & Fils an
Mit Blick auf den Genfer See reichen drei Gläser Wein, um die Vielfalt des Terroirs zu schätzen. Auf der Terrasse rundet eine Gourmetplatte oder ein hausgemachtes Essen den Moment ab, während die wöchentliche Führung mit dem Winzer die Geheimnisse der Keller enthüllt.
2. Entdecken Sie den Chasselas neu im Weingut Domaine Croix-Duplex
Entdecken Sie mithilfe des Aromarads vier Chasselas-Weine, die Königin der Rebsorten aus dem Lavaux. Zwischen der Entdeckung der Aromen und der Besichtigung des Kellers wird die Verkostung zu einem sinnlichen, geselligen und bereichernden Erlebnis.
3. Geschichte schmecken bei Frères Bovy
Hier erzählt jeder Stein und jedes Fass eine Familiengeschichte. Die Verkostung von vier Jahrgängen, serviert im Keller mit seinen verzierten Fässern oder auf der Terrasse mit Aussicht, verbindet Tradition und Authentizität.
4. Wagen Sie eine Wein-Schokoladen-Kombination in Cully
In der Union Vinicole de Cully kombiniert Sommelière Marine zwei Weißweine und einen Rotwein mit feiner handwerklich hergestellter Schokolade. Eine intime Verkostung, bei der sich Rebsorten und Kakao elegant ergänzen.
5. Teilen Sie das Erbe der Domaine Chaudet
Seit über einem Jahrhundert baut die Familie Chaudet ihre Reben mit Leidenschaft an. Wählen Sie auf der Terrasse mit Blick auf den See zwischen einem Winzer-Aperitif oder einer Verkostung von fünf großartigen Appellationen. In Ihrem Glas ein lebendiges Erbe, das es zu teilen gilt.
