À seulement cinq minutes de Lausanne en train, le décor change radicalement. La ville s’efface pour laisser place aux vignobles en terrasses, baignés de lumière et ouverts sur le Lac Léman. Bienvenue à Lavaux, un joyau classé à l’UNESCO, incontournable pour les visiteurs… et véritable havre pour les locaux en quête d’évasion.
Se promener au cœur des vignes est un plaisir dont on ne se lasse jamais. À chaque détour, les paysages saisissent par leur beauté, et la magie opère comme au premier jour. Impossible de ne pas se sentir privilégié de vivre dans une région aussi exceptionnelle.
Les vignobles en terrasses de Lavaux, classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, fascinent les visiteurs du monde entier. Et pour cause : ce paysage unique mérite amplement sa renommée. Bien sûr, la dégustation de vin fait partie des incontournables, mais Lavaux a bien d’autres trésors à révéler. Pour une escapade réussie, voici nos meilleures suggestions.
Et si Lausanne vous surprenait jusqu’au fond du verre ?
On l’ignore souvent, mais Lausanne ne se contente pas de surplomber les vignes… elle en produit ! La ville cultive fièrement 33 hectares répartis sur cinq domaines, nichés dans les appellations emblématiques de La Côte, Lavaux et Dézaley. Des pentes baignées de soleil, des cépages de caractère, et des crus qui racontent l’âme d’un territoire. Une invitation à découvrir Lausanne autrement, à travers ses vins.
Randonnée au coeur des vignes
Rien de tel qu’une balade au grand air pour s’imprégner de l’âme d’un lieu. De Lutry à Vevey, les sentiers de Lavaux offrent une superbe randonnée entre vignes, lac et panoramas à couper le souffle. Une jolie journée en perspective ! Si vous ne voulez pas y passer toute la journée, pas de soucis, Lavaux se découvre très bien petit à petit.
Notre coup de cœur ? Le tronçon entre Épesses et Grandvaux. Facilement accessible en voiture, le charmant village d’Épesses constitue un point de départ idéal. Une petite route goudronnée serpente ensuite à travers les vignobles, dévoilant des vues splendides à chaque tournant. Sur les hauteurs, on distingue même la silhouette de la Tour de Marsens, une maison forte datant probablement du XIIe siècle, classée bien culturel d’importance régionale.
Et en toute saison, le spectacle reste magique. Lavaux ne déçoit jamais.
C’est incroyable de voir les vignes et les paysages changer au fil du temps. Nous vous conseillons donc de venir plus d’une fois dans le coin, d’autant que les idées de promenades ne manquent pas en Lavaux ! Parmi nos préférées, l’itinéraire de Grandvaux à Lutry, qui offre une jolie balade d’environ 2h. Le parcours menant de Grandvaux à Cully saura également vous séduire, avec son panorama à couper le souffler !
Pour une excursion plus complète, profitez d’une visite guidée avec dégustation !
Sous le charme de l’heure dorée
En fin de journée, quand le soleil effleure l’horizon, Lavaux s’illumine d’une lueur dorée. Les vignes prennent des reflets cuivrés, le lac scintille doucement, et l’atmosphère se fait presque irréelle. C’est le moment parfait pour flâner en toute tranquillité, savourer le calme… et se laisser envelopper par la beauté du lieu.
Le bon plan : s’arrêter juste avant Rivaz à la petite cabane de dégustation de Didier Imhof, située au chemin de la dame. Vous aurez ici la possibilité de boire un verre de vin, ou de prendre une bouteille à emporter pour un apéro idyllique dans les vignes du Dézaley. Asseyez-vous sur le muret d’une des terrasses et admirez le coucher de soleil avec comme panorama les vignes, le lac et les montagnes (le tout avec un bon vin de la région). On peut difficilement faire mieux et le temps semble s’arrêter !
Ohé ohé matelot !
Si vous avez plutôt le pied marin que randonneurs, Lavaux se découvre aussi sur l’eau. Embarquez au départ de Lausanne Ouchy pour une croisière avec une vue imprenable et unique sur les vignobles. Si vous ne savez que choisir entre randonnée et croisière, combinez les deux ! Vous pouvez marcher depuis Lutry jusqu’à Rivaz / Saint-Saphorin et faire le retour en bateau. Pensez à bien regarder les horaires avant votre départ !
Lavaux et ses vignobles en terrasses sont une invitation irrésistible à l’évasion, juste à deux pas de Lausanne. Se perdre dans ces paysages majestueux, c’est s’offrir une pause bienfaisante, un moment pour respirer, décompresser et se reconnecter à la nature — le tout sans quitter la région. Une escapade qui promet de beaux souvenirs et un vrai coup de cœur.
Attention, Lavaux est un patrimoine naturel fragile, voici les recommandations à suivre pour le préserver.
