Diesmal gibt es keinen Zweifel: Der Winter steht vor der Tür! Das spürt man an den kürzer und kühler werdenden Tagen, aber auch am Schnee, den man von Ouchy aus auf den Bergen sehen kann. Inmitten dieser winterlichen Atmosphäre träumen wir von ausgelassenen Après-Ski-Partys, festlichen Mahlzeiten unter dem Sternenhimmel, traditionellen Chalets und gemütlichen Plätzen am Kaminfeuer… Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass bestimmte Orte in Lausanne alles daran gesetzt haben, diesen Traum wahr werden zu lassen? Lassen Sie sich ohne weitere Umschweife von uns auf eine Tour durch diese Pop-up-Locations mitnehmen, die uns in eine schicke Alpenwelt im Herzen von Lausanne entführen.
Die Gondelbahnen zum Café du Grütli
Die bergigste
Die mittlerweile berühmten Gondelbahnen zum Café du Grütli feiern ihr Comeback! Denn ein ausgezeichnetes Fondue in absoluter Privatsphäre in einer der drei Gondeln zu genießen, ist in Lausanne zu einem Winter-Must geworden… Vielleicht lassen Sie sich sogar zu einer doppelten Sahne-Meringue als Dessert verführen. Ein Tipp: Denken Sie daran, zu reservieren!
Bis Januar 2026 | Rue Mercerie 4, 1003 Lausanne
Discover
Die Sky Lounge im Royal Savoy
Die höchste Lage
Die berühmte Dachterrasse des Royal Savoy hat ihr Winterkleid angezogen und empfängt Sie in einer gemütlichen und behaglichen Atmosphäre. Nur eines bleibt unverändert: der 360°-Panoramablick, an dem Sie sich nie sattsehen werden. Sie können sogar die schneebedeckten Berge sehen und so ganz in die schicke Chalet-Atmosphäre eintauchen, die wir so lieben! Lassen Sie sich beim Menü von einem Fondue, Fisch aus dem See oder einem Wintersalat verführen.
Ab dem 1. November | Avenue d’Ouchy 40, 1006 Lausanne
Entdecken
Le Chalet Hydda in Vieux-Lausanne
Das traditionellste
Achtung! Supergemütliche Einrichtung voraus. Um es zu genießen, begeben Sie sich auf die Terrasse des Vieux-Lausanne, die für die Saison in ein echtes Chalet verwandelt wurde: mit einem Kamin und einer holzgetäfelten Innenausstattung wie in einem echten Alpenchalet, sogar mit den berühmten rot-weiß karierten Vorhängen. Der perfekte Ort, um ein Fondue halb und halb, ein saftiges Raclette oder einen legendären Vacherin Mont D’Or-Käse zu genießen, der nach traditioneller Art zubereitet wird.
Von Dezember bis Februar | Rue Pierre-Viret 6, 1003 Lausanne
Entdecken
Die Fondue-Bar im Lausanne Palace
Die traditionellste und schickste
Besuchen Sie Moitié-Moitié, das neue Pop-up-Gourmet-Erlebnis des Lausanne Palace. Zu diesem Anlass wurde die Terrasse der LP’s Bar in eine Gourmet-Fondue-Bar verwandelt, die sich zwischen Schweizer Tradition und Michelin-Stern-Modernität bewegt. Köstlich!
Bis Februar 2026 | Rue du Grand-Chêne 7-9, 1003 Lausanne
Entdecken
Das SwissTech Village Iglu
Das nördlichste
Begeben Sie sich zum SwissTech Village an der M1-Metrostation „EPFL“ und tauchen Sie ein in die gemütliche Atmosphäre des SwissTech Village Iglus. Genießen Sie das legendäre Fondue oder teilen Sie sich mit Freunden einen Glühwein-Aperitif und eine Platte mit Köstlichkeiten in herrlicher Winterstimmung.
Ab dem 19. November | Av. Favre Louis, 1024 Ecublens
Entdecken
Le Bô Pécheur
Der jodreichste
Es ist unmöglich, über die kurzlebigen Gourmet-Tische des Winters zu sprechen, ohne Bô Noël zu erwähnen! Und obwohl es eine große Auswahl an Speisen gibt, kommen Liebhaber von Meeresfrüchten und außergewöhnlichen Produkten unter dem unverzichtbaren Zelt von Bô Pécheur voll auf ihre Kosten. Foie gras, Austern, Räucherlachs und Langustinen passen perfekt zu den Weinen der Region.
Vom 20. November bis 23. Dezember | Place Saint-François, 1003 Lausanne
Entdecken
